またまた新じゃがレシピです。

新じゃが美味しいわ～

皮付きがまた！

香ばしくて！

タイトルだけで想像するとちょっとクドそうなイメージですが

結構あっさり？あっさりは言い過ぎだけど

そんなに濃厚ではないです。

最後に粉チーズを振るのがオススメですが

そのままでも！

新じゃがが美味しい季節に是非＾＾

【材料】4人分

◎新じゃが・・・3個

◎豚こま切れ肉・・・１５０ｇ

◎玉ねぎ・・・１/２個

◎オリーブオイル・・・大さじ１

◎粉チーズ・・・大さじ１＋＠

◎塩こしょう、ブラックペッパー・・・適量

★バター（マーガリン）・・・小さじ２（１０ｇくらい）

★にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

★鶏がらスープの素・・・小さじ１/２

【作り方】

①新じゃがはしっかり洗って皮のまま縦6～8等分に切り、耐熱容器に並べてふんわりラップをし５００ｗで3分加熱する。豚肉は食べ易く切り、玉ねぎはくし型に切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、加熱したじゃがいもを入れて両面焼き付ける。豚肉と玉ねぎを加えて豚肉の色が変わるまで炒める。

③★を加えて全体に絡め、塩こしょう、ブラックペッパー、粉チーズを加えてサッと軽く炒める。器に盛ってお好みで粉チーズを振る。

【1人当たりのカロリー】156kcal

何となくジャーマンポテトっぽい感じ？

じゃがいもは炒めるというよりも焼き付ける感じで

あまり動かさない方が香ばしくて美味しいと思います。

フライドポテトっぽい感じ？

もうこれに塩だけでいいわ私(*v.v)｡

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今朝、子供達を起こしに行ったら

２段ベッドの上にいるはずの長男がいなかったので

一瞬えっってなったんだけど

すぐに気付きました。

下の次男の布団に入り込んで一緒に寝てることに。

こんな感じで。

隣りじゃないんや(笑)

いつ忍び込んだのかな？(*ﾟｰﾟ*)ﾌﾌ

あんまり可愛かったので、１枚カシャ。

残念ながらブレてしまったのでもう一枚撮ろうかと思ったその時、

シャッター音で目を覚ましたらしい次男と目が合う。

が、私の体勢からして写真もう一枚撮るのかな？と察したのか

慌てて目をギューっと瞑って待ってくれている時の様子です(笑)

ご協力ありがとう(≧▽≦)

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