昨日ご紹介させて頂きました
「しっとり柔らか塩鶏」を使って簡単に作れる
梅鶏キムチ炒めです。
【しっとり柔らか塩鶏】
塩鶏に火が通っているので、ザッと炒めるだけでＯＫ！
５分もかからず完成です。
梅が入っているのでピリッとしてサッパリ！
ピリサパ！（絶対流行らない）
簡単なのでおつまみにも是非♪
【材料】４人分
◎塩鶏・・・１枚分
◎白菜キムチ・・・１００ｇ
◎にら・・・１／２束
◎梅干し・・・２個
◎酒・・・小さじ１
◎醤油・・・小さじ１／２
◎ごま油、塩こしょう・・・適量
【作り方】
①塩鶏は薄めに切って更に棒状に切る。ニラは適当な幅に切り、キムチも食べやすい大きさに刻む。梅干しの種を除き、包丁で叩いて酒と混ぜて塩鶏と和える。
②ごま油を熱したフライパンでニラとキムチを炒め、ニラがしんなりしたら鶏肉を加えてサッと炒め、醤油と塩こしょう、ごま油をひとまわしかけて混ぜる。
今日はレシピに間違いはないかなﾄﾞｷﾄﾞｷ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日は父の日ですね～
昨日は１日早く義理実家に行って
お寿司を食べたので（義理両親のおごりで笑）
今日は旦那に何か・・・
と思っていたものの、今日は夕方から車検なので
ちょっと夜は時間がないかな～と、
なので、ちょっと早く子供達からパパに
お手紙のプレゼント。
次男はすっかり字が上手にかけるようになって、
ちょっと前までは「パパ」は「ペペ」だったけど（笑）、
何度書いてもずっとペペだったけど →★★★
今回はどうでしょうか！
やっぱり「ペペ」なんやね（笑）
ちょっとくっつき過ぎてるだけなんやけど
旦那、めっちゃ喜んでました(*ﾟｰﾟ*)
今はイクメンという言葉があるほど皆さん本当に
育児に参加されてるパパがたくさんいらっしゃるけど、
うちの旦那は本当～～に全然そんなんではなくて。
長男が生まれてから２歳くらいまでは
父親の自覚さえなかったのではないかと思う。
言えばやってくれたけど、言わなければ気付かない。
いちいち言うのが嫌で全部自分でやってしまって
すっごい大変だったのを覚えています。
長男がまだ抱っこをおろしたら泣く赤ちゃんの頃、
「ご飯作る間、セナのこと見といて」
と言って旦那に見てもらって急いで用意してる間にも
ギャーギャー泣きだす長男。
それを見てるだけの旦那。
「ちょっと、抱っこくらいしてあげてよ」
と言うと
「はっ！Σ(ﾟдﾟ;)
そそそうか、わかった！
見といてって言われてたから見てたんやけど・・・」
ジーッと見てたってか！
が。
いつの頃からかすっかり父親らしくなって
イクメンてほどじゃないけどちゃんとやってくれてる。
お母さんはお腹に赤ちゃんがいる時から
ちゃんと母親の自覚が芽生えたりするけど
父親っていうのはそういう実感はわきにくいもんなんでしょうね。
「パパ」って呼ばれて、
自分になついてくれるようになって、
少しずつ父親になっていくのかもしれませんね。
ね？ペペ（笑）
※先日の大葉のフルブラの味ですが、
その記事の前日の記事の最後の最後に
答え書いておきますね！（かな姐さん方式）
答えを書いた記事 → ★★★
ちなみに、このフルブラを
我慢出来ずに当日（漬けてから７時間後くらい）に飲んだら
まだちょっと苦かったです(｡＞0＜｡)
そして、２４時間経った昨日飲んだら例の味になってて
美味しかったーーーー！
是非２４時間以降にトニックウォーターで割って
飲んでみて下さい♪
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