たれレシピです。
さっぱりしてて暑いこの時期にピッタリ！
ここ１～2年柚子胡椒が好きすぎて、
最近何にでも入れたい又はつけたい。
先日言った熊本のお土産物屋さんにも
ビンに入った柚子胡椒がたくさんあって、
買おうかどうしようか迷っていたら
この柚子胡椒めっちゃ辛いと小耳に挟み
断念してしまったんだけど、
やっぱり買っとけば良かったな～
次行った時は絶対買おう！！！
ってことで、今回もスーパーで普通に売ってる
チューブタイプの柚子胡椒を使用してますが
梅と柚子胡椒、生姜も入ってとってもさっぱり！
我が家のタレはいつもポン酢をかけるだけ～ですが
たまにはこんなのもいいんじゃない＾＾
【材料】
◎かつおのたたき・・・１柵
◎玉ねぎ、薬味ネギなど・・・たっぷり
★梅干し・・・１～２個
★柚子胡椒、生姜（共にチューブ）・・・４ｃｍ
★めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ３
★オリーブオイル、酢・・・各大さじ１
【作り方】
①かつおのたたきは適当な幅に切って器に盛る。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
②梅干しは種を除いて包丁で叩き、★を全て混ぜ合わせる。
③かつおのたたきの上に水気を切った玉ねぎを散らし、②をまわしかけて薬味ねぎを散らす。
梅は１個だと味はほとんどわかりませんが
さっぱりする効果が。
２個だと梅の風味も結構あり。
お好みで！
薬味たっぷりの方が美味しいですね♪
やっぱりみょうがあった方が良かったな～！
お知らせです。
そんな柚子胡椒も名産だった熊本
「サントリー天然水の森」
の体験レポートのページが公開されています。
プレモルのこだわりや
天然水の森へ行った体験レポート、
私たちが考えるプレモルに合うレシピなどが書かれています。
良かったら覗いて下さいね！
人気お料理ブロガー「こだわりの品質」体験レポート
ザ・プレミアムモルツＨＰ
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先々月に腕を骨折した長男、
病院で先日レントゲンを撮って
やっとプールや体育をやっていいというお許しが出たので
その旨を先生に伝えるため連絡帳を出してと言ったら
学校に忘れて来たと。
明日は必ず持って帰って来てねと言ったけど
翌日もまた忘れる。
そしてその翌日も。
まー結局先週は台風やら何やらでプールがなかったんだけど、
４日連続で忘れて帰って来た日、これはいかんと思い
「学校に取りに戻りなさい！」
と、汗だくで帰って来たばかりの長男に
学校に取りに行かせたわけです。
忘れてばかりいたらこうなるという事も覚えさせねば。
すると、取りに帰った長男が手ぶらで帰って来た。
「何で手ぶらなん？！」
と聞くと、学校になかった、と。
はぁ？！
じゃあどこにあるの！？
ランドセルの中もう１回見なさい！！！
と、ランドセルを逆さにしてぶちまけて探すと
あった訳ですよ連絡帳が。
ランドセルのポケットに。
「なんだ、ランドセルにあったんじゃない！
もしかして毎日持って帰って来てたんじゃないの？」
と言うと、
「∑(ﾟДﾟ)はっ！
そうだよ、そうなんだよ！
毎日持って帰ってたんだよきっと！
なのに毎日怒られてさ～！
もう～！(-з-)」
いやいや、入れてたこと忘れてましたやん。
「ちゃんと持って帰ったのに４日も怒られたんだから、
怒られた４日間の分、おわびに
４回ぎゅーってして？」
・・・了解でありますっっ！！！(≧▽≦)ゞ
いやーよく知ってるわ私が怒れないツボを
チョロイぜって思われてるのかしらー！
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