最近すっかりおやつがお菓子なんかじゃ
物足りなくなってきた我が家の男子。
おにぎりとか。
おにぎりとか。
おにぎりとか。（泣）
おやつにこれを出したらお腹膨れた様子！
ポテチのコンソメ味みたい～！と
喜んでいました。
以前ご紹介した、チーズフライドポテトの
コンソメバージョンです。
男子ってポテチだとコンソメ味好きですよね、
ってうちだけなの？
うちは３人揃いも揃ってコンソメ派で、
私一人がうす塩派。
そんな私でもこれは好きです(*ﾟｰﾟ*)
【材料】
◎じゃがいも・・・大３個
◎オリーブオイル・・・大さじ２
★コンソメ顆粒・・・小さじ２
★乾燥パセリ・・・適量
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き、縦８等分に切って水にさらす。水気をよくふき取ってボウルに入れ、オリーブオイルをまんべんなく絡める。
②クッキングシートを敷いたトースターに並べ、１５分～焼き色がつくまで焼く。
③温かいうちに②をボウルに移し、★を入れて全体を揺すってよく混ぜ合わせる。
レシピってほどではないですね
オリーブオイルを絡めることで、揚げたようにパリっとします。
★を混ぜる時、ビニール袋に入れてシャカシャカしてもいいですが
温かいうちにやるのでじゃがいもが崩れやすいです。
あと、せっかくのパリッと感が半減してしまうので
ボウルに入れて激しく（笑）揺すって混ぜて下さい。
混ざりきらなかったコンソメが下に溜まる前提の量ですので
器に盛った上から残りのコンソメをかけない方がいいかも。
ちょっと今から急遽近所のお祭りに
子供達と行かなくてはならなくなったので
急ぎの更新になってしまいました
急に誘ってくるからー！
男子思いつきの行動多いからー！
計画性ないからー！（泣）
ハゲハゲの化粧塗り直したわ。（いつもそれ）
作った晩ご飯どうしよ・・・。
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