鶏肉とたけのこのシンプル搾菜塩炒め : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

今日は
「鶏肉と筍のシンプル搾菜塩炒め」
のレシピです。

グッチ裕三さんのレシピ本で作らせて頂いてから
搾菜をすっかり気に入った子供たち。

これも大好きで、めっちゃ食べてくれます。

ご飯おかわりしたくなるわ～

鶏肉と搾菜以外にかさ増しとして何か入れたくて
冷蔵庫にあった筍の水煮を入れました。
季節感まったくなくてすみません（笑）

【材料】
◎鶏もも肉・・・１枚
◎筍（水煮）・・・１００ｇ
◎搾菜・・・１００ｇ
◎ごま油、塩こしょう・・・適量
★鶏がらスープの素・・・小さじ１
★生姜（チューブ）・・・３ｃｍ

【材料】
①鶏肉は一口大に切り、筍は薄めのいちょう切りにする。搾菜は食べやすい大きさに刻む。
②ごま油を熱したフライパンで鶏肉と筍を焼きながら炒め、鶏肉の表面に火が通ったら搾菜を加えて蓋をし、弱火で５分蒸し焼きにする。
③強火にして★を加え、水分を飛ばしながら水分がほとんどなくなるまで一気に炒める。

搾菜の塩分でかなりしっかりした味になるので
もう少し搾菜を減らしてもいいかもしれません。

ご飯にもおつまみにもピッタリです～！

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昨日は我が家に撮影隊が来て下さいました。

今回はお料理ではなく、キッチンの撮影です。
レシピブログのサイト内と、レシピブログmagazineに掲載されます。

もう、なんもお見せできるようなキッチンではないと
あれだけ言ったのに、言ったのにーーー！！！（キレる）

うちのキッチン、基本的に陽があまりあたらないので
薄暗いんですよね。。
それでちょっと手こずらせて困らせてしまいました。
ごめんね？（上目使いで言ってみる）

↑お気に入りのコーヒーカップにお湯を注ぐ、というシーンで
熱湯ドボドボドボーーーーこぼして
ああああーーーってなってる瞬間ですｗ

そして、こたつの上で物撮りする時
次男がこたつに入っていたので

「今こたつ動かさないでよ？絶対動かさないでよ？
じっとしててよ？」

と言うと、言われた通り

ジーーーーーーー・・・・

っとしていた次男。

殺人現場ｗｗｗ

そして、お気に入りのキッチングッズとか調味料とかあったら
それも物撮りします～と言われ、
お気に入りと言うか、１５年以上ずっと使ってるルクルーゼの鍋と
お揃いのルクルーゼのココットはどうですかね？
って言ったのに、言ったのに！

引き出しの中に大量に入ってたタッパーを見て

「すっごーーーーー！！！！
これ、いいんじゃないですか！！！
これにしましょうよ！！！」

・・・え！！！

いやちょっと待って、このコーナーみなさんオサレに
ルクルーゼとかストウブとか変わった調味料とか
紹介してるアレでしょ？

私、タッパーてｗｗｗ

ほんま、撮影用に大量にありますからね。

これね。

確かに大小揃っておりますよ。
１００個近くありますよ、多分（泣）

ま～そんなこんなで撮影が終わり、
お土産に頂いたPIERRE HERMEのシュトレンを
美味しく頂きました♡

また公開になりましたらお知らせしますねー！
これぞO型といった、ゆる～いキッチンです。
（O型ひとくくりにしてごめんなさい笑）

そしてそして。

一昨日、自分の回のビデリシャスを見て
色んな意味でショックを受けましたｗ

動いてる自分の姿っていうのは本当に恥ずかしく、
もう、直視出来ませんでした。

なのに。
ＹｏｕＴｕｂｅでずっと残るとか・・・
・°・(ノД｀)・°・

来週の土曜日、１２月２０日正午から配信スタートです。

もし良かったら・・・見て下さい。。。　←聞こえないーーー！！！
配信されましたらまたお知らせさせて下さい・・・。

私、ヘラヘラしてた。と珍獣ママに言った時、

「大丈夫よ。あなた元々

ニヤニヤした顔だから。」

ヘラヘラしたニヤニヤ顔・・・

ヘラニヤ顔。
ヘルニアみたいにｗｗ

前にも、ビールを内緒で飲んだらバレるかバレないかっていう話を
かな姐さんとMayu*ちゃんとした時に、
（そもそも隠れて飲むってどういう状況）

Mayu*ちゃん「私は顔でバレるー！赤くなる(T_T)」

かな姐さん「可愛いーーーーー！」

私「私は多分テンションでバレる・・・ヘラヘラし始める」

かな姐さん「和美さん、

いつもそんな感じ。」

・・・普段からヘラヘラな感じ（笑）

みんなの私のイメージはヘラニヤですね！
了解でーす(ﾉДT)