ほったらかしで蒸すだけ＊韓国風ピリ辛肉じゃがを鶏肉で : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

ちょっとピリ辛の肉じゃがを鶏肉で作ってみました。

とにかく、全部入れて蒸すだけ。
ほったらかし。
簡単です～！

お子様が食べる場合、コチュジャン入れなくてもOKです！
その場合、大人の方は七味をかけてどうぞ♡

【材料】
◎鶏もも肉・・・１枚
◎じゃがいも・・・２個
◎玉ねぎ・・・１個
◎七味唐辛子・・・適量
★醤油・・・大さじ２
★砂糖、酒、みりん・・・各大さじ１/２
★ごま油、コチュジャン・・・各小さじ１/２
★生姜、にんにく（共にチューブ）・・・各３ｃｍ

【作り方】
①ビニール袋に★を入れて、一口大に切った鶏もも肉を加えて揉み、１０分～漬けておく。じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。
②鍋またはフライパンにじゃがいもと玉ねぎを並べ入れ、その上に鶏肉をタレごと乗せて蓋をし、中火で１０分蒸す。
③ごま油（分量外）をまわしかけて全体に混ぜ、器に盛ってから七味唐辛子を振る。

コチュジャンや七味唐辛子を使わない場合は
塩、こしょうで味を調えて、ブラックペッパーを振ると
味がしまると思います～！

なんだかんだしてる間に、あと１０日でクリスマス！！！
結婚してからもうロマンチックなクリスマスとは無縁・・・
昨日、夜の梅田を歩いていたら
幸せそうな人たちがいっぱい・・・（目を細める）

ささ、そんな時はお家で楽しく
クリスマスの雰囲気を楽しみましょーね。（唇をかみしめる）

ヤマサHPのクリスマスレシピがUPされましたので
こちらに載せます～！

「リース型ミートローフ」

飾り付け次第でクリスマスっぽくなりますよ♪

「抹茶のツリーカップ」

こちらはマフィンがごまだれ入りなので
和風でとっても食べやすいです。

良かったら覗いてみて下さいね(*ﾟｰﾟ*)

そして、昨日は扶桑社の池田さんとMizukiちゃんと３人で
むふふの夜会をしました♡むふふ

１週間振りの再会ヽ(*'0'*)ﾂ
え、まだそれくらいしか経ってなかったん？
時間が経つのが早いんだか遅いんだか・・・
もう楽しみ過ぎて。
待ちきれなくて待ち合わせ時間の１時間半前には
着いてしまった（笑）

その事はまた明日にでも書きます～♪