ラッスンゴレライ

ラッスンゴレライてなんですのん♪

（8.6秒バズーカのネタ）




今日のレシピは、めっちゃ簡単に出来るキムチチゲです。

私、めっちゃスンドゥブが好きで。
たまにレトルトのやつ買ってお昼にコソコソ食べるんだけど（何故コソコソ）、
自分で作ってみようと思うものの、スンドゥブって
海鮮の出汁をとったりとか結構手間がかかるので、
ここはスンドゥブっぽい味のキムチチゲを作ってみました。

っぽくてもいい、とりあえず食べたくて。


コチュジャンを入れるとスンドゥブっぽくなるので
辛さはお好みで！
とりあえず入れない基本のキムチチゲレシピなので
味見をしながらコチュジャンはお好みで足して下さいね。
豆板醤でもいいですよ！



【材料】２人分
◎豆腐・・・１丁（鍋用のしっかりタイプがオススメ）
◎豚バラスライス・・・２００ｇ
◎白菜キムチ・・・２００ｇ
◎ニラ・・・１/２束
◎にんにく・・・１片
◎ごま油・・・大さじ１
★味噌・・・大さじ３
★鶏がらスープの素、オイスターソース・・・各大さじ１
★砂糖・・・大さじ１/２
★水（出来ればお湯）・・・５００ｃｃ



【作り方】
①にんにくをみじん切りにし、豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。ニラは３～５ｃｍ幅に切る。
②ごま油を熱した鍋、又は深めのフライパンでにんにくを炒め、香りが立ったら豚肉を炒める。
③色が変わったら★を加えて沸騰させ、味噌を溶かしながら３分煮る。キムチとニラを乗せて、ニラがしんなりするまで１本ほど煮る。

お肉は、豚の脂が美味しい出汁になるのでバラ肉がオススメ。
お好みでコチュジャンを入れる時は、
キムチを入れるタイミングで！

なくても美味しいですよ～

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ



先日は、新刊の記事にコメント下さって
本当にありがとうございました！！！

最近ほんとバタバタしてしまい
コメントのお返事もなかなか出来ないままだったというのに
本当に温かいコメントばかり頂いて、なんか恐縮してしまい
読みながらちょっと泣けてきました。


１冊目、２冊目の本がたくさんの方に手に取って頂けて
累計３０万部を超えたこと、そして
なによりこうしてブログに来て下さる方のおかげで
こんな幸せな経験をまたさせて頂けることに、
心から感謝しています｡

見ず知らずの私のことを応援してくれるだけでも
本当にありがたいというのに（泣）

本当にありがとうございます！
期待を裏切らないように絶対にいい本にしますね。

落ち着いたら少しずつでもお返事出来たらと思ってます。
気長にお待ち頂けると本当に嬉しいです。







昨日はサントリーさんのお仕事兼
お勉強に行ってたんですが、
山本ゆりちゃんが一緒でした。

ゆりちゃんとはプライベートでちょこちょこ会ってはいるものの
お仕事で一緒なのはなんと初めてで。


朝、待ち合わせに向かう電車の中で
ゆりちゃんからＬＩＮＥが。

なんと、改札で切符を入れるつもりが
レシートの切れ端を入れてしまい大変なことになったとｗｗ

それで、みんなとの待ち合わせにギリギリになりそうだ、と。

でも、どうやら梅田着が私と２分しか変わらないことがわかり
待ち合わせして梅田から一緒に行こう、ということになり。

「着きました！」

とゆりちゃんからＬＩＮＥが。
グランドビル方面の改札に降りてしまったので、
いつも待ち合わせをする紀伊国屋方面に小走りしながら
「今どこ？」
とメールすると、

「グランドビル近くです」

え、今来た方やった！
とまた今来た道を小走りで戻り、グランドビル近くの改札へ。

１階から３階までの長いエスカレーターをダッシュ。
はぁはぁ。が、ゆりちゃんの姿はなく、もう一度
「今どこ？」？と聞くと

「マクドのへんです」

ママママグド！！！

３階から１階にダッシュで降り、
「今どこ？」と聞くと、


「たっきーママさぁぁぁぁぁーーーん！！！」


とどこからかゆりちゃんの声が！！！

こんな人ごみの中で「マクドのへん」というぼんやりしたワードで
会えるこの奇跡！！！

キョロキョロ探すと、満面の笑みで手を振る
ゆりちゃ・・・・・んんん？？？？

あ、あれは・・・・！！！！

せ、せつこーーーーーっ！！！！
（ｂｙ：火垂るの墓）


ゆりちゃん、髪の毛バッサリ切ってて。

いやー、あまりにあみちゃん（ゆりちゃんの娘さん）にそっくりで
あみちゃんが突然大きくなったのかと思ったわｗｗｗ


どうやら、前日にひっさびさに髪を切りに行って
すっごくいい感じに仕上げてもらったのに
朝起きたら「あれっ・・・あれれれれ？」になってたらしい（笑）


とにかくそんなこんなで更にギリギリになってしまった私たちは
ダッシュでＪＲまで行き、ダッシュで電車に乗り
乗って動き出してから
「この電車で合ってるんかな」
「合ってるんちゃいます？」
「そうやね」
と適当な会話をしつつ、喋り過ぎてうっかり降りるのを忘れかけ、
降りたはいいけど、改札口が１つじゃないことに気付き
「どっちかな」
「こっちっぽい」
「うん、こっちじゃなさそう」
と何となくこっちっぽい方に行ったらたまたま合ってて。

ほんま適当なＯ型の２人・・・
ゆるくてふわふわしたこんな２人を
いつもお世話してくれてるかな姐さん、
本当にいつもご苦労様ですm(_ _ )m


昨日のサントリーさんのお仕事については
改めてお話させて頂きますが、
今年一年間お仕事ご一緒させて頂くメンバーの
Ｍａｙｕ*ちゃんとあこさんと私達の４人で
昨日も楽しくお仕事させて頂きました。

ゆりちゃんは私以外の２人とは初対面だったので
電車の中でもずっと「緊張するわ～」って言ってたけど、
すぐにうちとけて良かった良かった＾＾

すっかりうちとけたせつこ、ゆりちゃんの表情ｗｗｗ

みんなゆる～い感じ・・・と思ったら、

まさかの４人全員Ｏ型でしたｗ

右からゆりちゃん、あこさん、Ｍａｙｕ*ちゃん、私・・・
ってあれ？珍しくゆりちゃんが普通に映ってる・・・

おかしいな。

で、工場の玄関で創設者の鳥井さんの像と一緒に。

あ、いつものゆりちゃんで良かった（笑）


こんな私たちですが、これからの１年間
どうぞよろしくお願いします！