アボカドとチーズの豚肉バジルロール : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

とってもシンプルで、レシピってほどじゃないけど
めっちゃ美味しいです。

アボカドがあまり好きではない次男も
「おお！これはーーー・・・！モグモグ・・・」（これはなんだｗ）
と言って食べてくれました。

食べ方ですが、醤油につける、ポン酢をかける、
マヨネーズにつける、タルタルにつける・・・
などやってみた結果、結局１番美味しかったのは

塩

につける。これにつきます！
塩が１番美味しかったー！

簡単過ぎるので是非お試しください～

【材料】
◎豚ロース薄切り・・・１２枚
◎アボカド・・・２個
◎ピザ用チーズ、薄力粉・・・適量
◎乾燥バジル、塩こしょう・・・適量

【作り方】
①アボカドは皮を剥いて縦に６等分にする。豚肉を広げて手前にアボカドを置き、くぼんだ部分にピザ用チーズをたっぷり乗せてしっかり巻く。
②塩こしょうと乾燥バジルを振り、薄力粉をまぶして油を熱したフライパンでしっかり焼き色がつくまで焼く。

チーズは焼いてるうちに多分多少はみ出して来ますが
それがまたカリッとして美味しいので
多めに入れることをオススメします～

乾燥バジルは是非振って下さいね！

塩をつけて食べてね、塩！

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先日、子供と３人で夕飯食べてる最中に

カクン・・・・カクン・・・・・・

と居眠りをしてしまいまして。

長男も次男も、まだ小さい頃そうやって
食べてる途中によく寝てしまったなぁ・・・（同じレベルｗ）

ああ、寝てはいけない・・・
でも目が開かない・・・・

という葛藤の中、ちゃんと意識はあったんだけど
なんかもう気持ち良くてふわふわしていたら、
子供達が私がカクンカクンしていることに気付いたらしく
何かかけてあげようとそーっと何かを取りに行った気配が。

ああ、何かかけてくれるんだな、とわかったので
もうここは起きずにそのまま待っていよう、と思ったら
私の肩に何かをそっとかけてくれた長男。（私のカーディガンだった）

そして、心優しい長男は次男に

「ママ疲れてるから寝かせてあげようね」

と小さな声で言い、

（ふふ・・・全部聞こえてるでぇ・・・・）

と遠い意識の中そう思っていると、
長男が私の背中に赤ちゃんにするかのように
優しくトントンし始めた。

小さな声で、

「トントン・・・トントン・・・・

ヒノノニトン」

ごめん、半分寝たふりしてたのに
めっちゃ吹いてもーたわｗｗｗ

「なんだ～！起きてたのぉ～！」

とめっちゃ笑ってたけどあなた、
寝てる人にあの子守歌てｗｗｗ

あれから夜、お布団をかけてあげて
「おやすみ～」したあと

「トントン、トントン、ヒノノニトン」

してあげるのが何故か恒例になってます・・・

いや、子守歌はまぁ置いといて、私がウトウトしたら
いつも何かをかけてくれようとする子供たち、
本当にありがとね。

ってどんだけいつもウトウトしてんねん私（汗）