２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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先日載せましたマンゴーティラミスのレシピ、
Facebookで仲良くさせて頂いてるＭちゃんが
「レシピ教えて下さ～い（笑）」
って言ってくれてて、
いやでも最後に「（笑）」ついてる・・・
これで張り切って載せて
「ちょ、本気にしてるし（笑）」
とかなったら恥ずかしいやん？
（Ｍちゃんは決してそんな子ではありませんｗｗ）
で、ブログでも知りたい人っているのかしら・・・と思って
待っていたら（勝手に載せたらええのに）
メッセージ頂きましたーーーー！
１名さまーーー！（笑）
ってことで、お２人のリクエストにお応えしてぇ～（偉そうに）
載せちゃうぞ♡（イラッ）
めーーーーっちゃ簡単です。
【材料】２０ｃｍ×２０ｃｍ、高さ７ｃｍの容器
◎マスカルポーネチーズ・・・２００ｇ
◎生クリーム・・・２００ｃｃ
◎卵黄・・・１個
◎砂糖・・・大さじ６
◎カステラ（市販）・・・適量
★マンゴー缶・・・１缶
★カンゴー、苺、ブルーベリー、ミントなど（飾り）・・・好きなだけ
【作り方】
①マスカルポーネチーズは常温に戻して柔らかくして砂糖を加えて泡だて器で練り、卵黄を加えて混ぜる。
②別のボウルに生クリームを８分立てくらいになるまで泡立て、①とよく混ぜる。
③マンゴーをフードプロセッサーで撹拌し、ジャムより少し柔らかくなるようシロップを加えながら調節する。
④容器の底に１～２ｃｍ幅にスライスしたカステラを敷きつめ、③のマンゴーピューレ半量くらいを全体に染み込むくらいに塗り、その上に②のティラミス生地を流して冷蔵庫で時間以上冷やす。
出来れば真ん中にもカステラを敷きたかったんだけど
面倒だったのでこれでｗｗ
とっても美味しかったです。
かなりの量になるので、半量でどうぞ（笑）
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お知らせをさせてくださいー！
タイトルにも書かせて頂きましたが、昨日発売されました
ＥＳＳＥ６月号に我が家のキッチンを掲載させて頂いています。
え？この表紙が私かって？
あー違います違います！
（わかってるわ！っていうかごめんなさいごめんなさい）
こちらですね。
なんかもう、めーーっちゃいい奥さん、いいお母さんみたいに
書いて下さって・°・(ノД｀)・°・
ＪＡＲＯに通報されたらどうするんジャロ（ごめんなさいごめんなさい）
どうすれば無駄な動きをせず料理が出来るかとか、
散らからずに料理しやすいキッチンをキープできるかとか、
ストレスなく効率よく動けるかとか、
そういう些細なことなんですけどお話させて頂いてます。
私がストレスになるのは、多分
きっちり整理分別しすぎた場合のような気がしますｗ
細かく分別すると、出す時も分別した棚自体どれかわからなくなったり
何よりもしまう時にストレスを感じるんです・・
ってことで、ざっくり収納が私には合ってるようです。
キッチンが散らかってると料理するモチベーションも下がるので
自分に合った収納方法とかを見つけるのって大事だな～って
最近思います。
昔はモデルルームのようなキッチンに憧れたけど、
私にはちょっと敷居が高くて、
憧れるのと出来るのとでは違うんだな、と。
洋服でも同じですよね、好きな服と似合う服が同じとは限らないし
やりたい仕事と出来る仕事が一緒とは限らない。
実は私、薄いピンクとか白とか好きなんですけど
ほんまにピンクとか可愛い系が似合わなくて（どーでもいい笑）
自分に合うものを探すのも大事ですよね。
ってことで話がそれましたが（それ過ぎｗ）
今月号のＥＳＳＥも見どころたっくさんでした。
◎食費節約に役立つ
「食材使い切りパーフェクトガイド」
これとっても勉強になります！食材に無駄なところなんて
ほとんどないんだな～と、こんな使い方もあるんだな～と
感心しながら熟読してしまいました。
傷みかけ野菜の食べ方辞典もあるんです。
これ、まだ食べられる？と悩んだ時に置いておきたいページです。
◎お悩み解消！キッチン収納術
私もここに出させて頂いてます。
色んな方のキッチン、そして収納方法が載っていますので
自分に合う、もしくは自分のキッチンにピッタリな方法が
みつかるかもしれませんね！
◎素材別 野菜ひとつのサブおかずカタログ
あと１品何にしよう～って時に、野菜１種類で出来る
美味しいサブおかず。
メインって結構すぐ決まったりするけど
実は１番悩むのが副菜やあと１品ってやつなんですよね。
そんな時にめくって欲しいページです。（自分が作ったページみたいに言うｗ）
その他にもホームセンター活用術や
無印良品＆ユニクロのファッションページ、
（無印大好きなのでめっちゃチェックしました）
「賛否両論」でおなじみの笠原将弘さんの「夏鍋レシピ」
などなど、盛りだくさんで読み応えありました！
是非チェックしてみて下さいね！
こばへんが我が家のキッチンについて
書いて下さってます～ こばへんブログ
さて今日はこれから自宅で撮影です。
昨日のかな姐さんのところからバトンタッチで
私のところへ移動♡
ではでは今日も１日頑張りましょう(*ﾟｰﾟ*)
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
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アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
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