２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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ぷりぷりの海老がたっぷり入った
トマトシチューよりまろやかなクリームトマトシチューを
ご飯にかけていただきます。
シチューを作りたかったんやけど、
水を少なくして濃厚にするとシチューにするには量が足りず
ご飯にかけてしまえ、とｗｗ
簡単だけどちょっと手がこんで見えるマジック。
ご飯にかける系はおかずが少なくて済んで楽ですな♡
【材料】４人分
◎海老・・・２０尾
◎玉ねぎ・・・１／２個
◎にんにく・・・１片
◎牛乳・・・１００ｃｃ
◎ピザ用チーズ・・・ふたつかみ
◎塩、こしょう・・・適量
※カットトマト水煮缶・・・１缶
※水・・・１００ｃｃ
※ケチャップ・・・大さじ１
※醤油・・・小さじ１
※コンソメ・・・２個
【作り方】
①海老は殻と背わたを取り、３等分に切る。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
②油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが立って来たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、海老と※を加えて５分煮る。
③牛乳とピザ用チーズを加えて混ぜながら１分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。
正直、ケチャップと醤油はなくても良かったかなとｗｗ
隠し味と酸味消しのつもりが、こんだけ牛乳とチーズとか入れてるので
あんまり意味なかったかも・・・
とか思いつつ、とりあえず入れてるので書いてみました。
海老は生臭さが気になる場合は、酒か片栗粉を揉み込んでから洗うと
かなり軽減されると思います。
気にならない方はそのままで～！
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お笑い芸人で、全裸に見えるポーズの人知ってます？
「安心してください、履いてます」
ってやつ。
うちでは今それが流行ってて（主に次男）
お風呂上りとかによくそれやってるんやけど、
全裸で股を開き、
「安心してください、履いてません」
いやいやいや全然安心出来へんｗｗ
そして何より、子供たちの中で流行ってるのが
ライ○ップのＣＭ(笑)
お風呂入る前に上半身裸になるとついついやってしまう儀式的にｗ
１週目、「どんより」した感じを出しつつクルクルまわり、
２週目にはドヤ顔でドーーーン！みたいな。
どんより感出してます。
ちょっと次男体格いいんで、ビフォーアフターのビフォーがお似合い(笑)
長男もちょっとどんよりした感じでクルクル。
痩せてるんやから「ライ○ップ」いらんやろに・・・
そして安定の内股ｗ
それにしても次男が楽しそう過ぎる(笑)
最後には何故か２人してクルクルまわり・・・
２週目まわってかーらーのー、
「ドーーーーーン！！！」
そして
「早く入ってきなさーーーーい！！！」
と怒られ、
「きゃーーーー！！！！」
と逃げる２人であった(笑)
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
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