カップトマトのジューシー挽き肉チーズ焼き【超オススメです！】＊わかっているのにやってしまうこと : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

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これほんっっっまに美味しかったです！！！

ただただトマトの中をくり抜いて具材を詰めて
トースターで焼いただけなんですが、
トマトの甘みとジューシーな挽き肉とチーズがもう！
私これ５個くらい食べられるかもｗｗ

くり抜いた部分のトマトは細かく切ってブルスケッタに。

一石二鳥なのでパーティーにもいいですねー！

【材料】２個分
◎トマト・・・２個
◎ピザ用チーズ・・・たっぷり
★合挽き肉（豚挽き肉でも）・・・１００g
★玉ねぎ・・・１/２個
★パン粉・・・大さじ１
★クレイジーソルト・・・小さじ２/３

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒めて冷ます。（面倒なら炒めなくてもOK）冷めたら★を全て合わせてよく混ぜる。
②トマトの上部分を切り取り、中身をくり抜いて①を詰めてトースターに並べてアルミホイルをかぶせて１５分焼く。
③アルミホイルを取り、チーズをたっぷり乗せて焼き色がつくまでしっかり焼く。

クレイジーソルトがない場合は、塩、こしょうでも。
量はしっかりめの方が美味しいです。

トースターの時間は様子を見ながら。
しっかりチーズに焼き色をつけて
トマトが崩れるくらいしっかり焼くと甘みが増します。

トマトのブルスケッタは、トマトを刻んで塩を振り（適量）
混ぜてからオリーブオイルと乾燥バジル適量を混ぜるだけです。

しつこく全体を。

ただただ詰めて焼くだけなので、是非お試しくださいー！

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なんか、
「これ絶対こうなるよね」
って先が予想出来てるのにやってしまうことって
ありますよね。

昨日、リビングのローテーブルの上でノートパソコンを開いて
原稿を書いてたんです。

で、アイスコーヒーを飲みながらやってたんですが
私よくこぼすので、パソコンにこぼしたら大変！と思って
ラグの上に直接置いたんです。

いやーもうこんなとこに置いたら絶対倒すやん？
わかっててん。
わかっててんけど、自分に
「ここに置いてあるで」
と何度も言い聞かせて細心の注意を払ってたんです。

合間に洗濯物を干しに行ったり、宅配便が来たり、
電話がかかって来たりして立ち上がるたびに
「ここに置いてあるで～」
と意識しながら。

で、アイスコーヒーの中身があと少し、というところで安心したのか
立ち上がった瞬間足が

コンッ

とぶつかってしまい、ラグにバシャーーーΣ(･ω･;|||

あああああ！！！！！

で、

「・・・ほーら、こうなるやろ？」

とか一人で言ってみる（笑）

わかってるなら置くなよってww

でも少量でよかったわぁ～～とか思いながらラグを拭いて
もう一度たっぷりとコーヒーを入れ直して
性懲りもなくまた床に直置き。

今度こそ気をつけようと心に誓いながら。

で、少し経った頃に長男が学校から帰って来た。

玄関を開けに行って、長男が先に家にあがり、
リビングのソファに長男が行ったその時。

たっぷり入ったアイスコーヒーを長男が足で思いっきり

カツーーーーン

と蹴ってしまい、倒れただけでなくソファにまで飛び散る大惨事に。
ラグもソファもクッションもコーヒーまみれ。

どう考えても私が悪い。
下に置いてるなんて一言も言ってなかったし。

なのに、長男に

「もう！
ちゃんと下見て歩かないから！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉｷｰｰｰｯ」

Σ(ﾟдﾟ;)?！
（↑ええ？！俺が悪いん？！みたいなその時の長男の顔）

なんと理不尽な・・・w

全部拭き終わって落ち着いた頃に長男が
「本当にごめんね？」
と謝るので、
「いやいやこんなとこに置いといた方が悪いねん。怒ってごめんね？」
と謝ると、

「本当だよ！蹴ったのは悪かったけど

そもそもこんなところに置く方が
どうかと思うよ！？」

やっぱり怒ってたーーーー！(((゜д゜;)))
いやもうほんまにごもっともですww

・・・しかし、どうやら長男は、理不尽でもなんでも
とりあえず謝っとけば丸く収まると思っているようだ。
長男が結婚したらきっと家庭円満だな（笑）

これからは気をつけますね

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※P11　「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。

本当に申し訳ありません。

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