いつもありがとうございます!
2月24日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*゚ー゚*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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素麺の季節になって来ましたので
韓国冷麺っぽいそうめんを作ってみました。
上にキムチ乗せればそれっぽくなるので
カルビは乗せなくてもいいです。
なんならキムチも乗せなくても美味しいです(韓国の要素どこーw)
スープは温かいままでも冷やしても。
冷やした方が韓国冷麺ぽくてオススメですが
お好みで!
【材料】2人分
◎そうめん・・・200g
◎味付きカルビ・・・100g
◎キムチ、ゆで卵、刻みネギなど・・・好きなだけ
★水・・・500cc
★鶏がらスープの素、ごま油・・・各大さじ2
★塩・・・小さじ1
★にんにく(チューブ)・・・3cm
【作り方】
①小鍋に★を入れて火にかけ、全てか溶けたらお好みで冷蔵庫で冷やす。
②そうめんを茹でて水で洗って器に盛り、①をかけてお好みの具をトッピングする。

カルビは今回
◎醤油、酒、みりん、砂糖、味噌・・・各大さじ1
◎にんにく(チューブ)・・・2cm
に漬けて置いたものをごま油で焼きました。
全部混ぜて食べると美味しいです!
具はお好みで、何もなくても美味しいです(しつこい)
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台風が3つも一緒に近づいてきてるとかで
昨日はめーーーっちゃ蒸し暑かった大阪。
雨も降ったりやんだりの1日でした。
そんな昨日の夕方、子供達が習い事に行く時に
今にも雨が降りそうだったし風も強かったんで、
「自転車危ないから車で送るわ!
1分だけ待っててー用意するからー!」
と言って急いで用意して玄関に行ったら
もう誰もおらへんがな(キョロキョロ)
子供ってのは待ってくれへんわね・・・( ̄▽ ̄)アハハ
今2人とも英語を習ってて、昨日は英語の日だったんやけど
帰ってくるといつも2人とも変な外国人になってて。
「ん~ふん~?」
「おぉ~!」
「わ~ぉ!」
感化されすぎやろww
そして、次男が
「ママ、いつもみたいにベラベラしゃべって~」
というので、(いつもみたいにってw)
「え~何を喋ればいいの~
そんなこと急に言われても何をしゃべ・・・」
「シャラーーーーーップ!!!」
ええええーーー!
お前が喋れ言うたんちゃうんかーーー!!!
習ってきたので使いたかったらしいです(笑)
そしてさらに
「なんか英語の問題だしてよぉ~」
と言うので、
「りんごは英語でなんて言う?」
「アポ~」
「いちごは?」
「ストゥロヴェルィ~」
やたら発音がいい(笑)
「じゃがいもは?」
「ポティトォ~」
「にんじんは?」
「キャ~ロッッ」
「玉ねぎは?」
「・・・ナミィ~ダァ~(?)」
わからなくてもやたら発音がいい(笑)
絶対違うやろとわかってても連想する言葉で
とりあえず言ってみる次男の勇気に乾杯!w
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水500cc」が抜けております。
大変お手数ですが「水500cc」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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7月21日扶桑社より
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レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「レシピブログのおつまみ3行レシピ」で特集を組んで頂いてます
アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
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