２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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ご飯のおかずにも、お弁当にも、作っておくと便利な
日持ちする作りおきおかずシリーズ。
この時期だと冷蔵で５日間保存可能です。
煮ると言っても５分程度なんでめっちゃ簡単で時短。
さっぱりした味付けなので、アレンジもききます。
そのままご飯に乗せたり、卵で閉じたり、
心を閉じたり・・・（大丈夫ですかー！w）
そのままでももちろん美味しいです。
もちろん、うどんの上に乗せてもよくってよ？（偉そうに）
簡単なので是非！
【材料】
◎豚こま切れ肉・・・２００g
◎しめじ、えのきだけ、舞茸・・・各１パック
★ポン酢・・・大さじ５
★ごま油・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１強
【作り方】
①豚肉は食べ易い大きさに切り、キノコ類は石づきを取る。
②油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらキノコ類を加えてしんなりするまで炒める。
③★を加えて混ぜ、強目の中火で水分が少なくなるまで（５分くらい）時々混ぜながら煮る。
完全に冷めてから冷蔵庫へ入れてください。
決して手で触らなーーーーい！ペシッ！（スパルタ）
保存したものを使う時も、清潔なお箸で
使う分だけ取って下さいね。
再加熱はレンジ加熱でもいいし、
フライパンで再度熱してもOKです。
こういうのが１品あるだけでも楽です！
～おまけ～
先日の記事の鼻を強打した件で
ご心配してくださった方、ありがとうございます！
姉からも病院に行けと連絡が来てしまいましたが
腫れが引いたんでまだ行ってないです・・・
で、昨日の時点ではこんなんでした。
鼻が紫（笑）
これ、実際の方がもっと紫やけど
今日はこれよりちょっとマシになりました。
これから黄色に変色していくパターンかなｗｗ
それにしても鼻を自らこんな強打するって
どんな状況よ。
昔、部活しててボールが顔面にぶつかった時以来やわ（笑）
ドアを開ける時はボーっとせんと、ちゃんとよけなあかんねｗ
皆様もお気をつけ下さいねー！（言われんでも気をつけるわ笑）
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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７月２１日扶桑社より
「かな姐＆たっきーママの 絶対おいしい！ホットプレート簡単レシピ」
が発売されます。予約受け付け中！
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レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「レシピブログのおつまみ３行レシピ」で特集を組んで頂いてます
アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓
レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓
学研「ママノート」で連載を担当しています↓
毎月「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」の献立を考案、販売しています↓
いつもありがとうございます！
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