レンジで簡単＊茄子のナムル風胡麻和え : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

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久々にレシピ作った気がする（笑）

がしかし、暑さのせいか頭がなかなか働かないので
めっちゃ簡単な、単純なレシピしか思いつかず。

またこれもレンジレシピですな。
そうなりますわな。

いや～昨日だったか、どこかの調査結果で
５０年前の夏の気温と今の気温が１度しか違わないことを知って

うそやろ！！！？？？

と胸ぐらを掴んでやろうかと思いましたよ（誰の）

しかも湿度は今の方が低く、統計では過ごしやすくなってるとか・・・

過ごしやすくなったと感じてる人がいるなら

出てこいや！！！（暑さにより凶暴化）

ってことで、今回のレシピはレンチンして和えるだけ～の
簡単レシピです。
あと１品や箸休めにも。

皮は全部むいた方が染みやすいのですが
見た目殺風景なので所々むいてます。

【材料】
◎茄子・・・３本
★ごま油・・・大さじ１と１/２
★炒りごま・・・大さじ１
★鶏ガラスープの素、すりごま・・・各小さじ１
★塩・・・ひとつまみ
★にんにく（チューブ）・・・２cm

【作り方】
①茄子はヘタを切り取ってピーラーで所々皮をむき、１～２cm幅の輪切りにして（大きいものは半分に切る）水に放つ。
②水気を切った①をなるべく重ならないように耐熱容器に並べてふんわりラップをし、６００wで３分加熱する。ボウルに★を入れて混ぜておく。
③加熱した②が熱いうちにボウルに入れて全体に馴染むまでよく混ぜる。

上に乗ってるのは大葉ですが
寂しかったので乗せただけで特にいらないですw

もちろんあっても美味しいし、そのままでも！

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いや～さっきも暑い暑いと書きましたが
うちは寝室が３階にあって、夏は本当に
３階が蒸し風呂のように暑いんです。

冷たい空気は重いから下へ、熱い空気は軽いから上へ、を
本当に絵に描いたように表現している我が家。
夏でも心なしか１階はひんやりしています。

３階ではとてもじゃないけど寝れないので、
夏休み中はリビングで３人で並んで寝てるんですが（旦那は１階）
ま～子供ってのは寝相が悪い！！！

かかと落とし、横っ腹蹴り、夜中に何度「うっ・・・」と
呻き声を上げていることか（泣）

しかもこの暑い中でも何故か２人とも私に寄ってくる。
どんどん寄ってきて、お布団２枚敷いてるのに
気付けば１枚にギューギューに収まっている・・・

暑いっ！！！(Ｔ▽Ｔ;)

次男に至ってはよく私の上に乗ってて。

前に櫻井翔くんと一緒に飲んだ帰り、あ、夢の中の話しね（わかってるわ）
ちょっと酔った翔くんが足元ふらついて倒れそうになって、
支えた私の上に覆い被さってきたんやけど、あ、夢でね（わかってるわ！）
重ーーーい♡って思って目覚めたら次男やったしねww

そのまま目を瞑って小さな偽物の翔くんをそっと抱きしめたわ。

それにしても、そんな寝相が悪くても
朝起きる時はたいてい兄弟そろって同じ体勢。

今朝はこれ。

足の角度から腕の感じまで一緒だった（≧∇≦）

性格も全然違うのにおもしろいね～

子供は寝てる時はたまらなく可愛い（笑）