漬けてトースターで焼くだけ！簡単柔らか塩鶏手羽 : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

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トースターで出来る塩手羽です。
醤油味の塩手羽。（どっちやねん笑）

漬け込んでおいたらあとは焼くだけで簡単なので
おつまみにもぴったり。

今日は節分てことで恵方巻きを食べる方も多いかと思いますが
恵方巻きのおかずとしていかがですか。
（今さらー！もう晩ご飯の時間やわ）

【材料】１０～１２本分
◎手羽先・・・１０本
★ごま油、醤油・・・各大さじ２
★レモン汁・・・小さじ２
★塩・・・小さじ１/４
★にんにく（チューブ）・・・３cm
★粗挽き黒胡椒・・・適量

【作り方】
①鶏手羽の表に包丁で１本切り込みを入れる。★は保存袋（ポリ袋より厚めがおすすめ）に★を入れて混ぜ、鶏手羽を入れて揉み３０分～漬けておく。
②トースターの天板にクッキングシートを敷いて（アルミホイルでもOK）①を表を上にして並べ、１３分焼き、綺麗な色がついたら残ってる漬けダレをかけて更に２～３分焼き色がつくまで焼く。

クッキングシートを敷かずに焼くと油やタレが落ちて危険なので
必ず敷いてくださいませ。
アルミホイルの場合はくっつく可能性があるので下に油を塗るといいと思います。

切り込みを入れると剥がれやすくなるので食べやすく、味も染みやすいです。
手羽先の尖った部分が結構するどかったりするので
袋は厚めのジップロック的なものがオススメ。
ない場合はボウルで漬けても！その場合は時々裏返したりしてくださいませ。

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今日からブログ名を
「たっきー夫人の【ちょっと一言よろしいかしら】」
に変えます。（嘘です）

いや～ほんま言いたいけど言えないことってありますね。
特にネットの世界は顔が見えない分、お互いの思いやりで成り立つところがあるので
ほんまそれだけは忘れてはいけない部分やと思います。（急に何の話やねん）

私の亡くなった祖母がほんまに人のことを悪く言わない人で、
自分が人にしたことは必ず自分に返ってくるとよく言ってて。
いいことも悪いことも。

陰で悪く言った相手には陰で悪く言われてるし
心底好きやと思ってたら思いは伝わると。（だといいな）

ほんまにそうかはわかりませんが、少なからずそうなんやろなと思ってます。

めっちゃいい人やった祖母はそんなにいい死に方しなかったけど（えー！）
それでも確実に私や私の家族の心の中には今もずっといるし、
私もそんな風に誰かに覚えててもらえたらいいなぁって思います。

ほんま何の話しやねん（笑）

まーあれです、思いやる心が大事ですねって話しです。
人を傷付けていいことなんてひとつもないと。
言った言葉は全部自分に返ってきて心に刺さるはず。
大切な人が傷付けられたら許せないし辛いし悲しい。
それは誰もが同じ思いだと思います。

何がいいたいのかわからなくなってきました（笑）

おまけ。

ルイの、先日の「伯方の塩」の歌が

「は・だ・か・の・人！」

になってた続編ですが、

「サル、ゴリラチンパンジー」

の歌が

「サル、俺らチンパンジー」

になってました（笑）

ある意味間違ってはないのかもしれないww

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