Wチーズトマトソースの柔らか煮込みハンバーグ＊誕生日のクラッカー : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

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トマト風味をチーズでまろやかにした
柔らかい煮込みハンバーグです！

いつも作ってる煮込みハンバーグのタネと同じ作り方で、
ソースは昔ご紹介したことがあるトマトソースの肉団子を使って
合体させました。（新しいの思いつかなくてw）

がしかし！これは！美味しい！
お子さんや男子が絶対好きな味やと思う。

めっちゃ量が多すぎて、煮る時はフライパン２個に分けて作りました。
もちろん半量で作って頂いても！

【材料】小さめ１４個分
◎合挽き肉・・・５００g
◎玉ねぎ・・・１/２個
◎パン粉・・・１カップ
◎牛乳・・・１８０ml
◎卵・・・２個
◎塩、こしょう・・・適量
※カットトマト缶・・・１缶
※水・・・２００ml
※ケチャップ・・・大さじ１
※砂糖、醤油・・・各大さじ１/２
※コンソメ・・・１個
※にんにく（チューブ）・・・２cm（なくてもOK）
★粉チーズ、ピザ用チーズ・・・適量

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに◎を全て入れてよく捏ね１４等分にして成形する。
②サラダ油を熱したフライパンで①を両面色よく焼いて一旦取り出す（中まで火が通ってなくてOK）
③綺麗に拭き取ったフライパンに※を全て入れて中火で煮立たせ、②を戻し入れ、再度沸騰したら蓋をして強めの弱火で１０分煮る。（ソースに浸かってないハンバーグは時々上からソースをかけて）
③中火に戻して粉チーズを全体に振り（大さじ１～お好みで）ピザ用チーズを散らして蓋をして溶かす。

フライパンは深いものがあれば。
なければフライパンで焼いて、鍋で煮てもOK です。
大量に作ってお弁当にも！

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先日の旦那の誕生日の日は旦那が家にいたので、一応パーティーっぽく手巻き寿司にしたんですが、
翌日なんと、なんと、なんと

「ハッピーバースデーの歌、誰も歌ってくれんかったなぁ・・・」

「ケーキにロウソクなかったなぁ・・・」

(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)エッ？！

なんとも信じられない４３歳の発言を耳にしたので、
翌日買い物に行った時に偶然見つけたクラッカーを買って帰ったんです。
直径５cmくらいある１５cm長さの筒型の大きなクラッカー。

それを子供達に１本ずつ渡して、ここを持って左に回したらパーン！なるからね、とリハーサルして、
いざ旦那が登場した時にリビングで待ち構えてた子供達が

「お誕生日おめでとうーーーー(*゜▽゜ノノ゛☆」

パンパーーーーン！！！

と鳴らすと同時に、

部屋中に舞い散るキラキラした細かい紙ーーー！！！

えーーーーーー！！！！！

これ、カラフルな紐が飛び出してくる仕様じゃないんかーーい！！！
筒が大きいから中身大量やないかーーい！！！

子供達の

キャーーーーー！！！(≧▽≦)

という歓声と共に、私の

ギャーーーーー！！！(((( ;°Д°))))

という悲鳴で大騒ぎ（笑）

取り込んだばかりの洗濯物の山の上や（はよたため）
こたつ布団やソファーの隙間の細部に至るまでキラキラの紙吹雪は舞い散って入り込み、
大喜びの子供達はさらにそれをすくい上げては撒き散らし、リビングは大惨事に・・・

しばし呆然と眺めていたがハッと我に返り、
とりあえずそこどいてーーーー！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
と叫んで掃除機をもくもくとかけるも、吸っても吸ってもどこからか出てくる紙よ。

おお、なんてこった・・・

バースデーソングが何だってんだい！
バースデーソングを歌ってもらえなかったから何だってんだい！！！（２回言うわ）

ったく、洗濯物たたむ時えらい目にあったわ・・・

そして今日、あれだけ掃除したのにまた出てくるっていうね。
どこからか。これが。