たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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去年から、新刊が出ます～と何度か言ってましたが、
今もまだなお膨大な量の校正作業でひーひーふーしてるんですが（出産か）
発売日が３月１７日に決まりました。
（セナの卒業式とかぶった）
そして、ようやく予約が来週から始まるまでこぎつけましたので
お知らせさせてください！
新刊の内容をまだ言ってなかったんですが、
今回の新刊は
ドゥルルルルルル・・・・・・・（ドラムロール）
「お弁当本」
でございます。
量が多い多いと言ってましたが、なんとレシピ数が
だいたい３００レシピ（適当か）
いや、多すぎてちゃんと数えられないもんで・・・（白目）
ページ数はなんと１６１ページ、
前作の作りおき本が９７ページだったんで、
もう、ちょっとしたお弁当図鑑的な！
しかも、
副菜だけでだいたい１２０レシピはあります。
これでもか、というほど。
お弁当に限らず、夕飯のあと１品にも
活用して頂けるのではないかと思います。
簡単なのは当然のこと、今回は簡単なだけでなく
どうしたら見栄え良く出来るかというコツみたいなものも、
すごく細かく写真付きで載せてます。
ブログでも好評のレンチンご飯やレンチン麺のコーナーもあり、
それ１品のお弁当ならば加熱時間最短２分のものもあります。
これはお弁当だけでなく、春休みのお子様がいる時のランチにも
活用して頂けるかと！
おにぎらずやサンドイッチ、行楽弁当、ジャースイーツ、
活用して頂けるかと！
おにぎらずやサンドイッチ、行楽弁当、ジャースイーツ、
盛りだくさんです。
本当に早く見て欲しい。
すっごく可愛い本なんです。
お弁当例も所々にたくさん散りばめられているので
詰め方に迷った時には参考にして頂ければと思います。
本当に早く見て欲しい。
すっごく可愛い本なんです。
お弁当例も所々にたくさん散りばめられているので
詰め方に迷った時には参考にして頂ければと思います。
カット数が多かったので大変やったけど、
その分とにかくすごくわかりやすくて
この春から初めての幼稚園弁当な方でも気負わず
「あ、作れそう！」と思って頂けると思います。
で、おにぎらずのコーナーがあるものの、
私めっちゃおにぎらずが苦手で。
何で苦手かっていうと、不器用だからに他ならないんですけども。
海苔の上にご飯を乗せるまではいいわ。問題は具よ。
具を乗せる時、特にひき肉なんかはポロポロとこぼれ落ちて
そこでまずイライラ。
で、なんとか拾い集めてその上にご飯を乗せるとまたポロッ。
ここで、なんだよおにぎらずて！にぎった方が早いわ！
もう二度と作るものか！と思う訳で。（そこまでww）
そこで、この本ではおそらくどの家にでもある、
あるものを使うとめっちゃストレスフリーに
サクサク綺麗に作れるという方法もご紹介してます。
わたし的にはこれがあるとないじゃかなりの違い。
是非本で見てくださいね。
って、ここでは言わないやらしさ（笑）
ええ、ええ、やらしいですとも！
実は次の本を何にするかギリギリまで決まらず、
ていうかもう決めなあかん時期なのに
ゆりちゃんのエッセイ本が出たばっかりだったので
クリームシチュウロスになってもーて（こばへんが）
ゆりちゃんにうつつをぬかしてて！笑
で、お弁当本は１番の候補にあがっていたものの、
既にお弁当本は出させて頂いてるし
お陰様で前作のお弁当本が好評なので、
次作は違うテーマでもいいんじゃないかってことで
こばへんこと小林編集局長が色々考えてくださってて。
こばへん本日お誕生日です。（急にww）
でもブログのコメントを読ませて頂いたり、
Facebookやインスタのコメントでも
お弁当についてのコメントをよく頂いて、
副菜に困ってる方が多いこと、
初めての幼稚園弁当に不安な方が多いこと、
そんなコメントを拝見すると、
皆さんに喜んで頂けるのはやっぱりお弁当本なんじゃないかと、
やっぱりお弁当本にしましょう、と決まったわけですが、
そこからもう、打ち合わせの時点で
本に載せたいテーマがてんこ盛りで、
それこそ３００ページくらいないと無理やなと、
何なら上、下巻にする？とか（ほんまに図鑑やん）
でもそこから厳選して、これだけははずせない、
どうしても載せたい、っていうテーマを選んでたら
結局１６１ページにもなってしまいました。
副菜に困ってる方が多いこと、
初めての幼稚園弁当に不安な方が多いこと、
そんなコメントを拝見すると、
皆さんに喜んで頂けるのはやっぱりお弁当本なんじゃないかと、
やっぱりお弁当本にしましょう、と決まったわけですが、
そこからもう、打ち合わせの時点で
本に載せたいテーマがてんこ盛りで、
それこそ３００ページくらいないと無理やなと、
何なら上、下巻にする？とか（ほんまに図鑑やん）
でもそこから厳選して、これだけははずせない、
どうしても載せたい、っていうテーマを選んでたら
結局１６１ページにもなってしまいました。
今は旦那のお弁当しか作ってませんが、
この春からセナが毎日お弁当になるので、
実際毎日作る立場として
「こんなのがあったらいいな」
と思うテーマを厳選しています。
ちなみにお弁当男子のこばへんは、
「こんなのがあったらいいな」
と思うテーマを厳選しています。
ちなみにお弁当男子のこばへんは、
まだ完成してないこの本の中から毎日お弁当を作っては
美味しかったけど作る時ここが難しい、とか
とても参考になる評価をして下さるので
それを踏まえて作り直したり、
ライターさんも作って下さって感想を色々教えてくださったのを
参考にしたり。
それを踏まえて作り直したり、
ライターさんも作って下さって感想を色々教えてくださったのを
参考にしたり。
ほんま皆さんの協力のもと着々と進んでおります。
私も気になるものはいくつでも何度でも作り直して
家族に食べてもらったりしてるうちに
セナがめっちゃ気に入って既に何度も作ってるものもあり、
それは明日の遠足のお弁当に入れてと言われてます。
正直、レシピを考える作業と撮影は大変ではあったけど、
量が多い分、その後の作業の方がもっと大変。
でもそれって、見えないところで私よりもっともっともっと
この本のために頑張ってくれてる人がいるってこと。
私が大変やと思う何十倍も大変な思いをしてても
何も言わず頑張って下さってる人がいる。
だから私も最高の形でみなさんにお届けできるように、
皆さんのお力をお借りしながら頑張ってます。
ほんまに実物早く欲しい。
（まだ原稿こっちにあるけどー！）
表紙見てるだけでワクワクしてます。（私だけか？）
そんな撮影風景の中から
この本のために頑張ってくれてる人がいるってこと。
私が大変やと思う何十倍も大変な思いをしてても
何も言わず頑張って下さってる人がいる。
だから私も最高の形でみなさんにお届けできるように、
皆さんのお力をお借りしながら頑張ってます。
ほんまに実物早く欲しい。
（まだ原稿こっちにあるけどー！）
表紙見てるだけでワクワクしてます。（私だけか？）
そんな撮影風景の中から
ルイ、お弁当持ってかなりの時間をジッとしてくれてました。
止まったら死ぬんちゃうかと思うくらいいつも動き回ってる子が。
てか髪の毛切ったれよ、ロン毛やないか。
てか髪の毛切ったれよ、ロン毛やないか。
本書にこの風景がデカデカと出てきますが、
とっても素敵に撮って頂いてます。
とっても素敵に撮って頂いてます。
ルイも頑張ってくれてありがとね。
毎回これくらいの食材を使っての撮影、
１日で７６品作った事もありましたが、
１日で７６品作った事もありましたが、
それが可能だったのは簡単なレシピだからこそ。
冷蔵庫に入らないので、冬ってことで
野菜類はベランダにダンボール２つ置いて、
野菜類はベランダにダンボール２つ置いて、
自然の冷蔵庫にしてました。
当初は４日間の撮影だったんやけど、到底時間が足りなくて、
でも年末だったのでカメラマンさんにもう来てもらう訳にいかず、
僭越ながら自分で撮る、という事になったんやけど
なんせ私の写真の腕があれなのと、量がまだまだあって
1人では無理だろうということで
スタイリストの川崎さんがその後の３日間とも
手伝いに来てくださって、
こばへんはその３日間の撮影にも東京からわざわざ
毎回日帰りで来てくださったという。
重たいカメラや機材を抱えて。
ほんま私一人ではどうしようもなかったと思います。
早朝から
真っ暗になるまで。（おはようからおやすみまでみたいな）
その日の撮影が終わったらその日のうちにチェックして編集。
ビールwww
家か！自分の家か！（笑）そして７日間の撮影最終日には、疲れを癒されにここへ。
ゆりちゃんに会いに(*^^*)
疲れも吹っ飛びます。
１冊の本が出来るのにどれだけの時間と手間をかけて
どれだけの人が携わってくださって出来るのかということを
毎回身をもって感じるので、私の大変さなど
本当に些細なことなんだろうと思います。
それでも毎日へろへろになってしまい（ちょっと歳を感じる）
ここ最近はブログも休み休みになってしまったり
コメントのお返事もできたりできなかったりで、
せっかく来て頂いたのに申し訳ないなと思ってはいるんですが、
ブログを書くことが少し息抜きというか癒しの時間でもあり
皆さんからのいいねやコメントに勝手に励まされたり
元気を頂いたりしていました。
本当に本当にいつもありがとうございます。
まだ少しの間こんな状況が続きますが、
懲りずにまた遊びに来て頂けると嬉しいです。
長々とすみません
やっと内容が言えて少しほっとしてしまって一気に。
まだ発売までは少し先ですが、
来週予約開始になりましたらまたお知らせしますね。
おこがましいですが、楽しみにしてくださるかたがいたら
本当に嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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７月２１日扶桑社より
「かな姐＆たっきーママの 絶対おいしい！ホットプレート簡単レシピ」
が発売されました。
宝島社からレシピ本発売中です。
お陰様で２冊累計４３万部突破しました！
→Ａｍａｚｏｎ
→楽天
ミツカン×レシピブログコラボ企画でレシピ考案しています
LAWSON HPにてオリジナルスイーツのアレンジを
担当させて頂いています
レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「大人気レシピBEST100」で特集組んで頂いてます
「フライパン１つで作るおかず」で特集組んで頂いてます
「レシピブログのおつまみ３行レシピ」で特集を組んで頂いてます
「ニトリのベストアイテム」に１７品掲載して頂いてます↓
レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓
学研「ママノート」で連載を担当しています↓
毎月「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」の献立を考案、販売しています↓
いつもありがとうございます！
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