３月１７日、新刊（お弁当本）が発売となります

 

 

 

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今からでも間に合う編て。

今からでは間に合いません編とか言われてもww

って感じですよねすみません。

 

今回完結ですけど。

 

忘れてました、ホワイトデー。

いや～うちにはバレンタインの友チョコのお返しにっていう女子もいなければ

モテモテで大量に配らないといけなくて困るわ的な男子もおりませんので

ホワイトデーには無縁っていうか（なんか悲しくなってきた）

 

でもあれですよね、友チョコのお返しとかに作ったりするんですよねきっと。

ってことはひんやりスイーツよりラッピングできる系の？

よくわかってないくせにホワイトデーのオススメのスイーツです。

オススメて！知らんくせに！

とりあえずラッピングできる系の！（それしかわからない）

 

 

 

 

 

「混ぜて焼くだけ＊はちみつレモンチーズケーキ」

 

 

 

これは切り分けてラッピングしても可愛いかなと思うのと

甘いのが苦手な男性でも食べて頂けるかと。

 

 

 

【材料】１９ｃｍのホール
◎クリームチーズ・・・２００ｇ
◎生クリーム・・・２００ｃｃ
◎砂糖・・・６０ｇ
◎薄力粉・・・大さじ３
◎バター（マーガリン可）・・・２０ｇ
◎卵・・・２個
◎レモン汁・・・大さじ１
★レモン・・・１個
★はちみつ・・・適量
※ビスケット（リッツがオススメ）・・・８０ｇくらい（リッツなら２５枚）
※バター（マーガリン可）・・・５０ｇ


【作り方】

（土台）
①※のビスケットをビニールに入れて砕き、綿棒を転がして粉々にする。※のバターをレンジで３０秒加熱し、ビスケットに混ぜてしっとりまとまったら型に押し付けて敷き、冷蔵庫へ。オーブンは１８０度に予熱開始。

（チーズケーキ）
①★のレモンを７枚薄くスライスし、はちみつで漬けておく。余ったレモンの皮を薄く向いて細切りにする。
②クリームチーズは常温に戻すか、レンジで３０秒ほど加熱して柔らかくする。バターも常温に戻し、①のレモンの皮と、①で余ったレモンを絞って◎の材料に入れて全てをフードプロセッサーに入れて撹拌する。
③冷蔵庫の土台に②を流し入れ、１８０度のオーブンで１５分焼き、一旦取り出して①のはちみつレモンスライスを乗せ、再度３０分焼く。
④焼きあがったら熱いうちにハケなどで①でレモンを漬けておいたはちみつをたっぷり塗り、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

 

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「溶かして混ぜるだけ＊フルーツグラノーラのホワイトチョコバー」

 

 

これはあれです、冷蔵庫から出してカチカチの時に切ると

パキーンと割れてしまうので、少しだけ置いてから切るのをオススメします。

見た目可愛い！フルーツグラノーラの代わりにくるみやドライフルーツでも。

ただただホワイトチョコを溶かしただけでのレシピ。（レシピって言うのこれw）

 

 

【材料】１２ｃｍ×１８ｃｍの容器で作りました
◎ホワイトチョコ・・・２００ｇ
◎フルーツグラノラ・・・７０ｇ

【作り方】
①ホワイトチョコは細かく折って耐熱ボウルに入れ、ラップなしで６００w１分２０秒加熱してゴムべらで滑らかになるように混ぜる。
②フルーツグラノラを①に加えてホワイトチョコを絡め、クッキングシートを敷いた容器に流し入れて平らにして冷蔵庫で冷やす。

 

 

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「オレオ入り生ホワイトチョコ」

 

 

 

 

これも超簡単！でもクッキークリームみたいでめっちゃ美味しい！

冷えてる方が美味しいので、寒空の下でお渡しください（何の罰ゲーム）

 

 

 

【材料】

◎ホワイトチョコ・・・１５０ｇ

◎生クリーム・・・５０ｃｃ

◎オレオ・・・５枚

【作り方】

①ホワイトチョコをバキバキ折って耐熱ボウルに入れ、生クリームをまわしかけてふんわりラップをして５００ｗで１分加熱する。

②オレオはポリ袋に入れて崩しておく。（クリームそのままで）

③①をゴムベラで混ぜながら溶かし、滑らかになったら②をさっくり混ぜ合わせて型に流し、表面を平らにして冷蔵庫でしっかり冷やして小さめにカットする。

 

 

※型にはラップを敷いてから生地を流し入れた方がいいです。

固まったらそのまま引き上げて。

混ぜた時は汚く感じますが（笑）冷やして切ると可愛いというか

可愛すぎずちょっとクールな感じで、男前インテリアのスイーツバージョン、

男前スイーツやね。勝手に新語。

 

 

 

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「オレオとチョコマーブルのチーズケーキバー」

 

 

 

 

スティックになるようにしっかりした生地なのにしっとり、

中にはオレオがザクザクでうちの男子達に人気でした。

 

 

【材料】２０ｃｍ×２０ｃｍ

①クリームチーズ・・・２００ｇ

②砂糖・・・大さじ５

③卵・・・１個

④生クリーム・・・１００ｃｃ

⑤薄力粉・・・大さじ４

◎オレオ・・・９枚

★砕いたチョコレート・・・５５ｇ（板チョコ１枚）

★牛乳・・・大さじ１～２

 

 

【作り方】

①クリームチーズをボウルに入れて５００ｗのレンジで１分加熱、泡だて器で滑らかになるようよく混ぜる。オレオはビニール袋に入れて粗く砕いておく。ボウルに順番通り入れながらその都度よく混ぜる。

②別のボウルに★を入れてレンジで１分ほど（チョコレートが半分溶けるくらい）加熱し、①の生地から大さじ１を取って入れてよく混ぜる。（滑らかになるように牛乳の量で調節）

③砕いたオレオを①の生地に入れてざっくり混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流す。そこに②のチョコレートを線を描きながら流し、お箸などでクルクル回してマーブル模様にする。
  

④１８０度に予熱しておいたオーブンで３０分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、好きな形にカットする。
 

 

 

 

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「レンジで１分４０秒＊材料３つのチョコファッジ」

 

 

 

もう完全にバレンタイン用やんかいさ、と。

まぁ、甘いの好きな方には年中チョコでいいじゃないですか。ww

 

私は年中チョコウェルカムです。

 

 

 

【材料】１２×１８ｃｍくらいの型
◎チョコレート（出来ればビター）・・・３枚（１５０ｇ）
◎マシュマロ・・・７０ｇ
◎バター・・・４５ｇ（大さじ３）


【作り方】
①チョコは粗く刻んで、耐熱ボウルに全ての材料を入れる。

 


②ラップをせずに６００ｗで１分４０秒（５００ｗなら２分）加熱してゴムべらで全体をざっくり混ぜ合わせる。（混ぜ過ぎてマシュマロがチョコに溶けないように）

 


③クッキングシートを敷いた容器に入れて平らにし、冷蔵庫で冷やす。

 

 

 

 

いや～セナやルイもホワイトデーにバレンタインのお返しを

いっぱい用意せなあかんから面倒くさいわ～とか言う時が来るんだろうかww

 

 

そんな昨日のセナに対しての記事にコメントありがとうございました！

わーんﾋﾞｪ──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──ﾝ!!

あれ、書きながら泣いてて（笑）コメント読んでまた泣いて。

年取ると涙腺おかしなことになるもんで。

 

 

卒業式のことも実況中継で書きたいくらいやけども（やめなさい）

卒業式当日は新刊発売日でもあり、

今から卒業式のことと、新刊発売日が近付いて来た動機息切れで（ドキドキとかの可愛さではない）

その日はどんな気持ちで迎えるんだろうか。

もう、１７日にならなきゃいいのに・・・ww

 

 

そんな今日は姪っ子が横浜から泊まりに来ます～

ゼミ旅行にこっちに来るので前乗りでうちにも来てくれるんやけど、

２２歳になってもこうして遊びに来てくれるのって嬉しいわー

もう完全に親子の年齢やけど、友達みたいに恋バナもしてくれるし

女の子、いいね～♡

 

せっかく大阪に来るので今日はお好み焼きかな。

お好み焼きにはごはん派ですか？おかず派ですか？

・・って話も新刊のあとがきに書いてます。（あとがきに何書いとんねん）

 

 

 

 

ではよい1日を(*v.v)｡

 

 

 

 

 

 

 

 

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「作りおきおかず１８０」
※P11　「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。

本当に申し訳ありません。

 

 

 

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宝島社からレシピ本発売中です。
お陰様で２冊累計４３万部突破しました。

 

 

 


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