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レシピブログの連載を更新しました。

毎週木曜日に、レシピブログのサイト内で
「たっきーママの楽うま！毎日おかず」
という連載を担当させて頂いております。

今回はシーフードミックスときのこの和風オイル漬け。






めっちゃ簡単に出来るのに、美味しいです。
牡蠣の季節にはこれの具が牡蠣のみでたまに作るんですが、
通年作りやすい具で作ってみました。


冷蔵保存期間は１週間、冷凍は１ヶ月です。
冷凍をする場合の注意点なども連載に書いてます。







余ったオイルはパスタに使っても美味しいです。
何なら一部の具とオイル両方を使ってそのままパスタに、
残りはグツグツ煮てアヒージョにって感じで楽しんでください！

もちろんそのまま食べても、パンに乗せても。
良かったら覗いてみてくださいませー











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予約始まりましたよーってお知らせはさせて頂いてたんですが、

こちらレシピブログmagazine、既に発売されておりまして

内容は

かな姐さん、勇気凛りんさん、トイロさん、Mizukiちゃん、珍獣ママさん、
ぱおさん、しゃなママさん、武田真由美さん、ちゃんちーさん、Mayu*さん、私、
の１１人の作りおきおかずをご紹介しています。

わたくしは鈴木その子バリに白く美肌加工して頂いたプロフ写真が目印（笑）
 

「ゆーママさんおすすめ！自家製冷凍ストックのアレンジおかず」





なんと！あのゆーママが！なんとういうこと！
目を閉じずに笑顔で写真にうつってるなんて！！！（そこーw）

いや、これは本当に便利。なるほどなるほど、と思う冷凍テク、
冷凍ストックしてみたくなります。（さっさと冷蔵庫買えー）

あ、すみません、わたくしごとで。（ブログは全部わたくしごと）
以前ブログに書いたんですけど、冷蔵庫壊れかけでして。
思春期に少年から大人に変わる壊れかけの冷蔵庫。

ってことで、冷蔵庫買い換えたら冷凍ストックいっぱい真似しよ。


はい次！
「みんなの作りおきランキング」

こちらはレシピブログでの「作りおき」ランキングですね。
人気が高い、イコールそれほど美味しいんでしょうねぇ？（プレッシャーをかける）

全てに冷蔵期間、冷凍期間が記載されてるので参考になりますね。



そして
「はるはるさんの子どもアスリートのための栄養ご飯」

うちの子たちはアスリートどころが全く運動しておりませんが（トホホ）
栄養面のお話など勉強になりますね！


あとは
「流行りのスキレットレシピ」
「検索キーワードレシピSpecial」
「このクッキングラマーがすごい」

などなど盛りだくさんな内容です！


「でも、お高いんでしょう？」

「いえ、奥さん。

これだけ詰まって税込たったの・・・・・・・・


（ざわざわわざ・・・）←会場のサクラたち


５６２円！！」


（ここで拍手喝采）

そして、何と言ってもうちの子がめっちゃ楽しみにしてたのがこれ！

ゆりちゃんのスイーツ特集！
 

以前この撮影の後にゆりちゃんちに子ども連れてぞろぞろお邪魔した時に
全部、一つ残らず食べたんですが（遠慮を知らない）

本当にどれも美味しくて、子供が作ってとうるさくてw

それで早速この中からさつまいもマフィンを作りました。





 

あれ？本に載ってるのと何か感じが違う・・・
とか言わない！ペシッ！

やっぱりしっとりしてて美味しい！
で、もちろん簡単やしね。
 

ちょうどこれを作ってる時に、大きいものクラブ（かな姐さん、ゆりちゃん、私）の
LINEグループトークに、かな姐さんが
ゆりちゃんスイーツ特集の中から「しっとりレモンパウンドケーキ」を作ったよと
その画像を送って来て！めっちゃ美味しそうなやつ！

どうやらかな姐さんの長女なーさんからのリクエストだそうで。

なーさんお目が高いわ、

それ、めっちゃ美味しいやつ！（全部美味しいけど特におすすめ）


今月ゆりちゃんちに集まる時、このスイーツの中から
どれか作って手土産にしようと思います（本人にーー－！笑）



 ゆりちゃん、お菓子の本出してくれへんかな・・