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新じゃがでポテトフライシリーズ的にいくつか作ってきたんですが
今回はゆかりと粉チーズをまぶしてみました。

これが!塩気が!美味しい(●´ω`●)


乾燥パセリも入れてるんですが、写真で見たらわからんかったのでなしでも(笑)
本当に簡単、あえるだけなので新じゃがが美味しい季節に是非。




【材料】
◎一口新じゃが・・・10個(普通のじゃがいもなら2〜3個)
※粉チーズ・・・大さじ1
※ゆかり・・・小さじ1
※乾燥パセリ・・・適量


【作り方】
①新じゃがは皮のままきれーーーーーーーーーいに洗って半分(又は4等分)に切り、耐熱容器に並べてふんわりラップをし、600wで4〜5分加熱する。※を大きめのボウルにいれておく。
②フライパンにサラダ油を熱してじゃがいもを入れ、あまり動かさずに全体を焼く。全体に焼き色がついたら※を入れたボウルに油を切って入れ、ボウルごと上下に揺すって全体にまぶす。




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切ったじゃがいもの大きさにもよって加熱時間が変わってくると思いますが
竹串がスッとはいるくらいまで加熱した方がいいと思います。
前回のレシピでは4分と書いてたんですが、今回は4分ではまだ固かったので
5分加熱しました。

よかったらお試しくださいませ(*・ω・)ノ








先日ブログでも書きましたが、
「ニトリモール枚方店」
が本日オープンします!


そのニトリモールの中に出店されてます
「水嶋書房」「本棚食堂 mizu」にて、
本日より「たっきーママごはんプレート」が販売開始になります。


あ、先日は「たっきーママランチプレート」ってここに書いて
「"たっきーママ"って言わなあかんの、ちょっと恥ずかしいよね笑」
と言ってたんですが、正しくは
「たっきーママごはんプレート」なんですって(いずれにしても、や)



新刊の中から私がセレクトさせて頂いた、バランスのとれたプレートで
主菜、副菜3品、サラダ、玄米又は雑穀米、お味噌汁のセットになります。


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かなりお腹いっぱいになりまっせ。


全体図

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このプレートはオープン記念期間のみの5月8日までになります。

ちなみに7日は私伺いますので、当日もしいらっしゃったら
たっきーママプレート頼みないさいよ的な目でずっとみーてーるーでー

ご注意ください(笑)



この他にもとにかくメニューが豊富なんですが、
お店のイチオシメニューは「本棚食堂カレー」だそう。

カレールーの下に山椒のきいた蓮根のガーリックバターソテーが隠れてるらしく、
トッピングには3種のナッツが使用されてるとのこと。

こういうのって女性にはきっと人気なんじゃないかと思うわー
機会があったら是非食べてみたい。


男性は王道のカレーが好きな人多いんじゃないですかね、
うちの旦那もやねんけど、ちょっと変わった料理出されると
いやもう普通の豚の生姜焼きでええねんけどっていうオーラが・・・ww


お近くの方は是非遊びに行ってみてください(●´ω`●)











今日のお弁当です。


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◎塩そぼろ、炒り卵、枝豆の3色ごはん
◎えびのレモンソテー
◎ゆかりチーズポテト
◎絹さやの塩炒め、枝豆
◎チェックりんご





そして旦那弁当も見せてというご意見を頂いたので今日のを載せますね。

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セナのお弁当にプラスして昨日の晩ご飯の分をあらかじめよけておいた
チキンを入れてます。
細長いお弁当箱はただただ並べるだけになってしまいますわ。

6時半には包んでおかなあかんので綺麗に詰める時間も撮ってる時間もなくて…
と言い訳しとこ。






そして、インスタでふりかけについてご質問のあったのでご紹介しますね。
このふりかけ、結構頻繁に登場します。

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このおにぎりに乗せてるやつですね。
カラフルで美味しいので気に入ってます。


これは撮影の時に気に入ってスタイリストさんに少し譲って頂いたんですが、
その後生協で見つけてまとめ買いしたもの。

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「五色の花むすび」


混ぜ込みご飯用なんですが、ふりかけとして使ってます。

スーパーで見かけたことがなくて、生協(宅配)のカタログで初めて見つけたので
生協をやってらっしゃる方は手に入りやすいかも。

通販でも手に入るようですよ。

トーノーという会社のものです、
色々通販のサイトあったのでどれがいいかわからず
あえてリンク貼りませんのでご了承くださいませね。


これをこんな風にお弁当用のソースカップに入れてます。

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袋のままふりかけると、かかって欲しくない部分にもかかってしまうので
こうしてカップに入れておくことで指でつまむかスプーンですくって
置きたい場所に集中的に置けるので便利です。


ちなみにこのゴマ塩の中にお花が入ってるふりかけも可愛くて同じように

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これもカップに入れておくとお花チップを好きな場所に配置することが出来て便利。

これは結構スーパーでみかけます、これね。

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セナがこれに向かって話しかけてるところを目撃、
私が見てたことに気付いて何ごともなかったかのように去って行きましたww



そして、ご質問にあったいつも使っている透明カップですが、
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これはネットで購入してまして、私が買ったのは500枚で600円ちょっとだったと思います、
かなりしっかりしていてお弁当の色の邪魔をしないのでこればっかり使ってます。
割安だと思うんですがどうでしょうかね。
よく市販のお弁当に使用されてるやつだと思います、なので業務用なのかも。

「食品用フィルムケース」の6Fという大きさです。

お答えになってなかったらすみません(´Д⊂)


またご質問に少しずつお答えして行きますのでお待ちくださいね。











たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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