とにかくきゅうりとツナにタレを揉み込んで
食べるまで冷やしておくだけの簡単レシピです。
めっちゃ簡単なので良かったらあと１品にもどうぞ。



【材料】２人分
◎きゅうり・・・２本
◎ツナ缶・・・１缶（７０g）
※醤油、ごま油、コチュジャン・・・各小さじ２
※はちみつ・・・小さじ１
※昆布茶（粉末）・・・小さじ１/２
※にんにく（チューブ）・・・１cm



【作り方】
①きゅうりは麺棒で叩いて中を潰し、適当な大きさに切る。ツナはオイルを切っておく。
②ポリ袋に①と※を入れてよく揉み、３０分ほど冷蔵庫で冷やす。







昆布茶が味の決め手になりますが、もしない場合は
鶏がらスープの素、または顆粒和風だしの素でも。

今日はこれでビール。早く夜になれ！（笑）






本日はセナが昨日に引き続き学校を休んでいたため、
結局お弁当作りませんでした。

なので、旦那にはお金を握らせて
「これで、例のブツを頼む・・・」
「・・・了解（コクリと頷く）」
というやり取りをして無事取引終了（お弁当買って食べてねと普通に言え）


明日学校行けてもとりあえずはうどん弁当かな。
様子見。






そしてそして、せっかくご質問頂いていたのに
お返事出来てなかったものがあります、申し訳ありません！




（「朝すぐ！弁当」に冷蔵保存期間しか書いてないものは冷凍に向かないのでしょうか）
→はい、そうなんです。
冷凍出来ないわけではなくても冷凍することで水分が飛んでパサパサになる、
美味しくなくなる、食感が著しく変わる、など冷凍をお勧め出来ないものは
冷凍期間を書いていません。
加熱の必要がないものについても加熱時間が書いていないのと同じと思って頂ければ。



（チャーシューに火が通っても同じ場所から切っても切っても一筋の血が出ますが大丈夫？）
→これは私も前に気になってた事があったので調べました！（気になりながらも食べてたw）
結論から言うと、大丈夫だそうです。
出荷された時点で肉自体の血はほぼ抜かれて取り除かれているため、
市場に出回った肉で赤く血に見えるものは肉自体の「水分」だそうで、
流れ出た水分の中に「ミオグロビン」というタンパク質が混じっているため
赤く、血に見えるそうです。
火にかけると黒っぽくなりますが、赤いままでも問題はないので
赤い部分に火を通すために加熱する必要はない、とのことでした！
SHUMIさん、めっちゃ遅くなってごめんなさいね！
今回の事を知って私もホッとしました（笑）



（お弁当箱の収納どうしてますか）
→とりあえずお弁当箱と保存容器を入れるためだけの棚を一段設けてあります。
使うものだけそこに入れて、ご紹介してない似たようなお弁当箱（本の撮影用）が
倍くらいはあるのでそれはクローゼットへ・・・
お弁当箱をいくつか日替わりにして変えると目先が変わって飽きないかなーと思うのと、
お弁当箱集めるの趣味みたいなものなので・・・
あかん、断捨離せねば・・・

ちなみにカウンターの端っこに蓋つきのカゴを置いているんですが、
その中にお弁当に使うものを入れてあって
（おかずカップ、切ったワックスペーパー、ピック、マスキングテープ、はさみなど）
セットしてあるだけで朝探してバタバタしないのでいいです。



まだお答えしてないご質問ありましたら教えてくださいー！







全然関係ないんですが（いつものこと）
ユニクロの「クルーネックオールインワン」がめちゃめちゃスタイル良く見える（もちろん錯覚）
とFacebookでつぶやいたら、色んな意見があってめっちゃおもしろかった。


「トイレが面倒」
「トイレの時は全下げ？」
「トイレ間に合わない」
「トイレで半裸になるのがドキドキする♡」


コメント欄はトイレのことばかり（笑）


でもこれ、それを差し引いてもほんま体型カバーしてくれるので（あくまで私調べ）
しかもめっちゃ楽なんでお勧めです（≧∇≦）














たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ！弁当 [ 奥田和美 ]


 






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