まぐろのお刺身ときゅうりを、ピリ辛な韓国風のたれとあえてみました。

ちょっとユッケみたいな感じ。

これはビールに合うので、おつまみにどうぞ。



【材料】
◎きゅうり・・・１本
◎まぐろの刺身・・・１００g
※しょうゆ・・・大さじ２
※ごま油・・・大さじ１
※砂糖・・・大さじ１/２
※コチュジャン・・・小さじ１
※にんにく（チューブ）・・・１cm


【作り方】
①きゅうりは麺棒で叩いてから適当な大きさに切り、まぐろはぶつ切りにする。
②ボウルに※を入れてよく混ぜ、①を加えて全体をよく絡める





時間が経つときゅうりから水気が出るので
食べる前にあえるといいと思います。


きゅうりの代わりにアボカドでも！
まぐろの代わりにサーモンでも！
もうなんでも！（投げやり）






今日のお弁当





◎海苔弁
◎豚肉のレモン塩だれ
◎卵焼き
◎れんこんの塩きんぴら（にんじん入り）
◎ズッキーニのソテー
◎ぶどう


※アンダーラインは新刊に掲載されているおかず



本日はセナが校外学習でして。

一昨日だったかにセナに

「校外学習の時のお弁当、何がいい？」

と聞いたんです。

するとセナは考え込んだあと、


「・・・・・・・・

もしかすると僕、なんか、毎日お弁当だから、


お弁当のありがたみを感じなくなってるかもしれない・・・(.;ﾟ;:д:;ﾟ;.)ﾀﾗﾀﾗ」




なんやて！！！！！



まぁ、ええ。

まぁ、ええわ。


それは仕方あるまい。

ってことで、校外学習で特別感を出すために
セナの大好きな海苔弁と豚肉のレモン塩だれが入った
スペシャル弁当やで（･∀･)



海苔弁って、中にも海苔を敷いて２層にしてるんで
何気に面倒なんですよね←コラ

なので、普段のお弁当であまり作らない海苔弁で
校外学習だからこその特別感を味わって頂こうじゃないか。



がしかし、お弁当を作り終えた頃に今朝学校からのメールで

「本日の１年生の校外学習は雨が降る可能性が高いので、

中止いたします」


まだ全然降ってないのにーーーー！（朝の時点で）
そしてまだ降ってないのにーーーーー！（１４時３０分時現在）
天気予報が全てか！！！（大事や）


海苔弁が・・・特別感の海苔弁が・・・・


校外学習は明日に延期だそうです。
お弁当どうしようかな・・・（お弁当のことで頭いっぱいか）






旦那弁




お供え物みたいなお弁当になってしまってから
怖くて紫のクロスを使えなくなってしまった（笑）









日々のお弁当載せてます(｡･ω･)ﾉﾞ
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たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ！弁当 [ 奥田和美 ]


 






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