今日は諸事情によりお弁当のご紹介のみでレシピはないんですが、
早速本日のお弁当です。

◎レンジソース焼きそば(P39)
◎塩おにぎり
◎オレンジ、キウイ、アメリカンチェリー
※アンダーラインは新刊に掲載されておるおかず
先週セナからリクエストされていた通り、焼きそば弁当です。
麺や丼弁当用の二段弁当で、下の段が結構入るので
1玉分余裕で入ってます。
焼きそばは新刊に載ってるレンジ焼きそばなのですが、
2人分でレンジ加熱7分になります。
が、豚肉使用してる場合の時間なので、ウインナーなどにすると
いきなり3~4分でOK、とグンと時間短縮になりますよ。
加熱前にソースをまわしかけてレンジ加熱し、加熱後に再度ソースを絡めることで
表面にソースがいい具合にコーティングされて
お昼になってもくっつきにくい焼きそばになるんですね~
で、焼きそば弁当の話に戻りますが、おかず何がいいか聞いたところ
「塩おにぎりがいい」
というので、海苔も巻いてない具も入ってない塩おにぎり。
殺風景なのでマスキングテープを巻いてみました。
ラップもしっかり留まるので一石二鳥。

そして、ちょっと隠れてしまいましたが
上の段のフルーツの入れ物が結構広くてたくさん詰めないといけないし、
詰めてる間もツルツル滑ってなかなか綺麗に詰められないので、
今回はワックスペーパーをグチャグチャっと丸めてシワにして
それを広げて敷き詰めてからフルーツを詰めてます。
ワックスペーパーのシワが場所を取って狭くなるのと滑りにくくなるので
とっても詰めやすくなります。
飾りじゃないのよワックスペーパーはっはっはぁ~~~ん(若い子知らんよね)
焼きそばにはおにぎり、お好み焼きやたこ焼きにもご飯がいいという
我が家の男子たち。
これは関西特有なのでしょうか。
旦那にも焼きそば弁当には何がいいか聞いたところ
おにぎり、というので
旦那弁

俵おにぎりを。
新刊の「あとがきにかえて」にも、
次男ルイのリクエストで幼稚園最後のお弁当がたこ焼き弁当だったんですが、
たこ焼きにはご飯を合わせて欲しかったらしい、という話を書いてます(あとがきに何を書いてんねん)
こうして書きながら、本当にここ最近お弁当のことばかり書いてる気がするのに
皆さん優しくていつもお弁当に関してのご質問やご感想をくださって
本当にありがとうございます!
LINEに移転してから読者になってくださった方からしたら
「新刊て何?」「どれのことやねん」って感じになるかもしれません。
出版させて頂いてる本の中でお弁当本は2冊ありまして、
新刊はこちらの方になります。

私は毎日のお弁当をこの本に結構助けられてるんですが(自分で笑)
ブログに書くお弁当メニューにアンダーラインを引いて「新刊に掲載」と書いても
新刊をお持ちの方でもいちいち索引から探さなければならないなーと、
めっちゃ不親切だったなーと思い、 できる限りページ数も書くことにしました(今頃ー!)
以前、この本が発売される前にも書いたので重複してしまうんですが、
実際に作る立場として「こんな本があったらいいな」という本を作りたくて、
読者の皆さんとのお弁当についてのコメントのやり取りからも
ああ、主菜はすぐに決まるけど副菜に悩んでる人が多いんだなとか 、
隙間埋めに困ってるんだなとか、
マンネリを解消したいんだなとか 、
盛り付けがうまくいかなくて悩んでるんだなとか、
そんな色んな意見を頂いて、それを出来る限り取り入れていたら
いつの間にか約300レシピ(ざっくり)のボリュームのある本になりました。
これから夏休みに入ると、働いてるお母さんは
学童などに持たせるお弁当を作らないといけなかったりすると思います。
ということは朝はお弁当を作って朝ごはん作ってお子さんの用意も自分の用意もして・・・
とんでもなく忙しいと思うんです。
本当に朝すぐ作れないと意味がないと思うので、
そんな方のお役に立てたら・・ そんな思いで作らせて頂いた本です。
盛り付け例もたくさん載ってますので、
ぜひぜひお役立て頂けると嬉しいです!
前作のお弁当本は「朝ラク弁当」なのですが、
たまに新刊と思って買ってくださる方がいらっしゃって・・
もちろんそれはそれで私個人的にはめっちゃ嬉しいのですが、
新刊と思って買って頂いたのに、と思うと本当に申し訳なく>_<
ですので、しつこいですが再度表紙を貼らせてくださいね。
新刊はこちらになります。
お役に立てると本当に嬉しいです。
そして、なかなか使えるやつです!
これからの暑い季節に嬉しい、スープジャーの冷んやりスイーツも載ってますよ(*´∇`*)
お弁当の最後に、スープジャーに入った冷たいデザートがあったら嬉しいかなと!
さて!
週末、やっとやっと冷蔵庫が届きました!めっちゃ嬉しい!
うちはリビングが2階の狭い家で、階段も螺旋階段なので
大きな家具はクレーンで吊り上げてベランダから入れなければならなくて
すんごい大ごとなんですが、今回も3人の作業員の方が頑張ってくださいました。
作業中はベランダの真下にあるガレージに停めてある車を移動させなあかんので
旦那には車で出て行ってもらい(鬼嫁みたいに言う)
その間に既存の冷蔵庫をまずクレーンで降ろしてから新しい冷蔵庫を吊り上げてもらい、
その間私はと言えば作業員の男性3人の手首から肘にかけての
力を入れた時の筋に萌え、(何見とんねん)
わーすごいですね!かっこいい!よっ!と声をかけ(黙れ)
ああ、かっこ良かったわ・・・(引越しの作業員もかっこよく見えたりするよね)
いや、私も既存の冷蔵庫の中身を全部クーラーボックスに入れて整理して掃除して
冷蔵庫を搬出してる間に拭き掃除して、って仕事してますよ!
筋肉が浮き出た腕にうつつをぬかしてただけではないのです。(そうであれ)
冷蔵庫との別れを惜しむルイ(周りがあまりに散らかってるのでぼかしてみました)
みんな新しい方がいいんでしょ!!(何の話しや)
めっちゃ庫内が広くなったので今寒々しいくらい中がすっかすかですが、
来週撮影があるのできっと役に立ってくれるでしょう(≧◡≦)
日々のお弁当載せてます(。・ω・)ノ゙
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![たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0647/9784594610647.jpg?_ex=128x128)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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