こんにちは。
今日はレンジで作る角煮のレシピです。
レンジで加熱するだけで、角煮っぽくなりました！
とろっとろにとろける、って感じの角煮ではないけど（よっ！この正直者！泣）
柔らかくて美味しいです。
角煮はあれですか？角だから角煮ですか？知らん？
小さくても角なら角煮ですか？知らん？
火の通りをよくするためにちいさめに可愛く切ってます。
とにかくレンジでチンするだけ。TCD。（とにかくチンだけ）
よかったら是非。
【材料】
◎豚バラブロック（フォークで全体を刺してから２～３cm角に切る）・・・４００g
A
◎酒・・・大さじ６
◎水・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ２
◎片栗粉・・・小さじ２
B
◎醤油、みりん、味噌・・・各大さじ１
【作り方】
①耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、豚肉を加えて全体によく揉み込み、重ならないように並べてふんわりラップをかけ、６００wで５分加熱する。
②一旦取り出して全体を混ぜ、Bを加えて味噌を溶かしながら全体に混ぜて再度ふんわりラップをかけて６００wで５分加熱し、よく混ぜる。
豚バラのブロックを２～３cm角にすると
脂だけの部分が出てくると思います。
そんな時は縦長に切るか斜めに切って、脂だけじゃなく赤身も一緒になるように
なんとかしてください（助けを求める）
今日はこの前買った流しそうめん機で流しそうめんのお昼だったんですが
私の想像ではゆったり流れるそうめんをゆったりすくって・・・
ってイメージだったのに、スイッチ入れたら
グオオオオオオーーーーーー！
って感じのスピードで流れ始めて、それにウケてみんな上手くつかめなくて（笑って手が震え）
途中薬味をその中に子供が落として、つかもうにもめっちゃ流れが速くて
ぜんっぜんつかめなくて、だんだん薬味つかみ競争みたいになって
それに興奮しすぎてルイがお箸を落としてそれがまた一緒に流れてつかまえて・・・
って大騒ぎやったわ（笑）
でも楽しそうで良かった！
でも準備と片付けが面倒なんで、また気が向いたらいつか。（親の都合ーーーww）
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