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【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]
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※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。



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こんばんは。 



ちょっと。
昨日の検索ワード見てびっくりしたんですけど。

検索ワードっていうのは、何か検索したい言葉で検索してこのブログにたどり着いたワードとか、
ブログ内で検索したワードが検索ワードとして上がってくるんですけども、
昨日のトップ10の中に

「たっきーママ  焼きそばヘア」


誰が焼きそばヘアや!(自分で言いましたけど)


焼きそばヘアどころか、寝て起きたらぺったんこになってたわw




さて、今日はクリームチーズで作ったフランをご紹介します!

IMG_8435_Fotor

そもそもフランは焼きプリンみたいなものなのでクリームチーズは使いませんが、
今回はちょっとスフレチーズケーキっぽい焼きプリン、
って感じにしてみました。

そこにりんごを乗せてさらに焼いたら、このキャラメリゼっぽいりんごが美味しい!

はちみつを上からかけたけど、そもそもが甘いのでいらんかったわ・・・




【材料】25cm×20cmの楕円形
◎クリームチーズ・・・200g
A
◎砂糖、薄力粉・・・各大さじ3
◎卵・・・1個
◎牛乳・・・100ml
◎レモン汁・・・小さじ1
B
◎りんご・・・1個
◎砂糖、バター・・・各大さじ1



【作り方】
①オーブンを200度に予熱開始。常温に戻したクリームチーズ(又はレンジで40秒加熱)とAを全て泡立て器でよく混ぜ、グラタン皿などの耐熱容器に流し入れて200度のオーブンで15分焼いて一旦出す。
②Bの薄く切ったりんごを①の上に並べて砂糖を振り、バターをちぎって散らし、
IMG_8434

再度200度のオーブンで15分(りんごに焼き色がつくまで)焼く。


※温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてからの方が更に美味しいです。



IMG_8436_Fotor

柔らかいので、みんなで一緒にすくって食べる感じで。
焼きフルーツが苦手な方はりんごなしで、冷やしたフランをすくって器に盛ってから
ホイップクリームや果物を添えても。


トースターでもやってみたんですが、表面が早く焦げてしまうので
アルミホイルをかぶせて・・・ってやってると結構時間もかかり面倒だったので
オーブンでやり直し。 
ぜひオーブンで焼いて下さいね。




そして、先日耐熱容器についてご質問を頂きまして、
どんな物を使ってますか?もいうものだったのでご紹介します。

主に使ってるのは2つで、主力選手はこちら。

IMG_8432

21cm×21cm、深さ6cmの「BORCAM」のものですが、
これをめちゃくちゃ活用しています。
2人分のレンジチャーハンやレンジ焼きそばもこれ。
深さもあるのでそのまま混ぜるのにも便利。



あともう1つはこれ。

IMG_8433

これは直径40cm、深さは3.5cm、パイレックスのものです。
40年前から母が使ってたものを譲ってもらいました。
いいものは本当に長年使えるんやなー
40年前って言ったら私まだ生まれてへんわ・・・(嘘つけ、既に元気な小学生や)


少しのものなんかは耐熱のボウルだったり、ジップロックコンテナのような
保存容器とかを使ってます。

参考になれば!






あの、どうでもいい話なんですが(いつものこと)
服を買うときに
「サイズはMでよろしかったでしょうか?」
と確認されると

「ほんまはMじゃきついくせに見栄はってMとかウケる〜(クスクス)」

と思われてるんじゃないかと思ってしまうのは私だけですか(被害妄想)

なんなら試着する時に「ハンガーお預かりしま〜す」と言ってサイズ確認されて
着替えてる途中で
「お客様〜サイズ感どうですか〜?」
と聞かれると
「絶対無理やったやろ?(笑)」
と思われてるんじゃないかと思ってしまうのは私だけですかww

ああ、確かにMじゃ肩のラインが肩にきてないことも多々あるよ!
長め丈のスカートもパンツもつんつるてんだよ!
何ならハーフコートがポンチョだよ!(どんだけよ)



※店員さんはそんなこと思ってないと思いますw



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「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。






たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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