鶏肉の本を出版させて頂きました。
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【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]
※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。
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おはようございます。
引き続き東京からお送りしております、FMオクダ。(ダサいww)
いつだって安くて私たちの救世主、もやしを使ったスープです。
キムチ入りなんやけど、少量なので色があんまりついてない(汗)
でもほんのりとキムチ風味、でもピリ辛ってほどでもないので
お好みで増やしてくださいね。
味噌でコク出し、卵でさらにまろやか。
【材料】4人分
◎もやし・・・1袋
◎ニラ(3cm幅に切る)・・・1/4束
◎キムチ・・・30g(大さじ2くらい)
◎卵・・・2個
A
◎鶏がらスープ・・・大さじ1と1/2
◎味噌・・・大さじ1
◎みりん・・・小さじ1
【作り方】
①鍋に水600mlを入れて火にかけ、沸騰してきたらもやし、ニラ、Aを加え、味噌が溶けたらキムチを加えて一煮立ちさせ、溶き卵を加える。

すぐに出来るので朝ご飯にも。
これとおにぎりでいいやろ。(勝手に決める)
寒い朝はこんなスープがあると嬉しいですね!
昨日は東京の外苑前で、レシピブログ主催の
「レシピブログアワード2016」
が開催されました。
とってもとってもありがたいことに、去年に引き続き
2年連続でお弁当部門のグランプリに選んで頂き 、
授賞式に行ってまいりました。
授賞式でまたもや人前で喋らないといけないってんで、
レシピブログの方の
「乾杯の時のお飲み物は何に・・・」
の言葉にかぶせるように
「ビールお願いします」
お酒の力を借りないと喋れねー・・・
でも、1杯飲んだところで何も変わらんわね。
ちょっと飲んでポッ♡ってなってみてーw
そんなこんなで壇上に立ち、表彰して頂き。

ありがとうございます、ぺこり。
会場の鏡を見たら思った以上にピッチピチの黒パンツと黒シャツで
何だかとんねるずのモジモジくんみたいやったわ私・・・
久しぶりのミィちゃんと、先日に引き続きのゆーママ、
はじめましてのももらさん達とも仲良くして頂いて楽しいひとときでした。
来場者全員での集合写真。

恥ずかしがり屋なので隠れてますが。(最前列ど真ん中に堂々とおるやないか)
こうして集合写真を見てみると、え!この方もこの方もいらっしゃってたなんて
気付かなかった・・・ご挨拶できなかった・・・って方がいっぱいいらして
不義理で申し訳ない限りです。
もうわちゃわちゃしてたので訳わからんくなって、こう見えて人見知りなので
奥のバースペースでこそこそ飲んでおりました(飲んでばっかりか)
昨日お会いすることが出来ました皆様、話しかけて下さった皆様、
本当にありがとうございます!
ちゃんとご挨拶出来なかった方、申し訳ありませんでした。
またお会い出来ますように。
こうしてまた受賞させて頂けたのもいつも応援して下さってる方がいてこそ。
それ以外になく、
感謝の言葉もありません。
いつも本当にありがとうございます!
もうお弁当の人として生きていきます・・・(鶏肉の人どうした)
授賞式の後は扶桑社さんへ移動して夜まで打ち合わせ。
今日も別件で夜までお仕事なので、もう1日頑張ります!
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「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
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たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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