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【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]


※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。

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こんにちは。

昨日の夜、ご飯を食べる直前にルイに

「学校で墨汁をこぼしてなくなってん。明日も習字あるんだけど
家に墨汁ある?」

えーっと、確か、洗剤のストックを入れてるところに・・・


あるかーい。
(ノリツッコミ)

そうそう墨汁のストックしてる家ないやろ。


それから習字の下敷きもないだの何だの・・・
やいやいやい!今何時だと思ってやがるんでい!と言いながら
夜な夜な一人でイオンまでひとっ走りですわ。

ほんま、帰ってからだいぶ経ってから言うんやめて・・・


さ、レシピいきまーす。

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特別な材料もコツもいらない、ただ混ぜてトースターで焼くだけのスイーツです。
ダッチベイビーよりももっと柔らかく、どちらかというとカスタードプディング寄り。

今回は上に苺乗せてますが、バナナでもオレンジでもアポーでもパイナポーでもペンでもいいです(最後あかんやろ)

クリームチーズ乗せて焼き上がりにはちみつかけても!
ウインナーを一緒に乗せてもいいかも!
少し砂糖の量を控えれば、クレープみたいにおかず系とも合うと思います。

とっても簡単なので良かったら。



【材料】18cmの丸型
◎卵・・・1個
◎砂糖・・・大さじ4
◎薄力粉・・・大さじ5
◎牛乳・・・120ml
◎バター10g
◎好きなフルーツ、パウダーシュガー・・・適量

【作り方】
①卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。薄力粉と牛乳と溶かしバターを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる、出来れば表面に泡が立つくらいまで(ダマが残っても大丈夫です)
②耐熱容器に①を流し入れてフルーツを並べ、トースターで13分ほど焼いて焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせてさらに5分ほど焼き、シュガーパウダーを振る。


43001473.jpg

溶かしバターは耐熱容器に入れてラップなしで600wで40秒ほどチンしてます。
苺は半分に切ってるので中から果汁が溶け出して全体がピンクになってます。

そのままの苺を乗せるともっとコントラストが綺麗です。

焼き上がりは全体的にふっくら膨らんでますが、冷めてくると沈んできます。

あまり浅い容器に入れるとアルミホイルをかぶせてる間にくっついてしまうので

膨らむことを前提に選んでくださいませ。


最後に一言いいですか?ちょっといいですか?

あの、これ、苺よりも


絶対バナナが美味しいと思う
(えーーー!)

苺、高いしね( ;∀;)




昨日は私の独り言にコメントくださってありがとうございます。

お話ししてくださったピエールさん、ありがとうございます!
明るいピエールさんにはいつも元気もらってます。

tomomiさん、心が軽くなって良かったです!
誰かに話すことで心が軽くなったり背中押してもらえたりすることもあるので
誰かにいっぱい話していきたいですね、私で良かったら聞きます!

この世の中で、70億を超える人の中で(急に地球規模のスケール)
ここでこうして見て下さってる方は、ほんまにほんまに宝くじが当たるより低い確率の
ほんのひと握り。(言い回しが寂しいわww)

そんな奇跡のようなご縁を大切に、大切にして行きたいと思います。

ここに来てくださってありがとうございます!



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「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック) [ムック]
奥田 和美
扶桑社
2016-03-17




たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]

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