こんにちは。


今日はcottaさんのサイトで公開されましたレシピのご紹介です。
いやーほんまcottaさんのサイトを見て頂いたらおわかりかと思いますが
クオリティが違いすぎてもう泣きそうなんですけど（泣）
まぁそこを何とか庶民的で親しみやすいとでも思っていただければ幸いかなと（都合よく）

今回ご紹介してますレシピはこちらです。





今回、辻口シェフ監修で作られたスイーツ粉を使用しております。
辻口シェフってあなた、朝ドラ「まれ」のモデルではないかと言われていて、実際に「まれ」の製菓指導もされた、
あの世界的に有名な辻口シェフじゃないですか。
以前、辻口シェフのスイーツをいただく機会があったのですが、もうね。
ずっと口の中に入れておきたくて永遠に飲み込みたくなかったです（飲み込め一刻も早く）


そんなこちらのスイーツ粉は、大豆と米糀で作られている粉なので、色もほんのりベージュなんですが
とってもしっとりしてて美味しいんです。このチーズケーキになるまでにいくつかこれで試作したんですが
薄力粉を使うのと変わらない、もしかしたらそれ以上にしっとり仕上がる気がします。


そして今回私がご提案したのは、甘さ控えめの大人のマーブルチーズケーキにオレンジを乗せたもの。
ほんのりビターなチョコマーブル（ココアですが）と酸味と苦味のあるオレンジを組み合わせて
コーヒーにも合うチーズケーキにしました。


毎度言ってるんですが、ほんまに手先が不器用なので、デコレーションとかアイシングとか繊細な作業が苦手で、
嫌いではないんやけどうまくできないので、そんな私でも出来るラッピング（袋に入れてシールでペタッ！終了！）もご紹介しています。
レシピの最後にリンク貼ってありますのでご覧くださいませ。







今回の私のレシピはこちらになります
「大人の＊オレンジチョコマーブルチーズケーキ」








見るだけで楽しい、めっちゃ可愛いcottaのバレンタイン特集はこちらから！



そして、今回私も使用しましたグルテンフリーのスイーツ粉で作るバレンタイン特集ページはこちらです。
ちなみに、２／１４までならこのスイーツ粉が２００g、１キロ共に２０％オフだそうですので、
気になる方はぜひお試しくだいね。



さらに、バレンタインアイテム最大６０％オフの早割が１／２３（月）までとなってますので
気になるアイテム、欲しいアイテムがある方はぜひ。
→「バレンタインアイテム早割りSALE」


アレルギー対応のお菓子のページもあります。
→「バレンタインの贈り物にアレルギー対応お菓子レシピ」





女の子がいらっしゃるお母さんは今から大量に簡単に可愛く美味しく作れるバレンタインスイーツを
考え始めないといけない頃でしょうか。
また私もバレンタインにオススメの簡単レシピをまとめてご紹介しますね。







今回、甘いのがあまり得意ではない男性や大人のためのレシピでしたが、
「大人の」という言葉だけでいかがわしく思える私は汚れきってるのでしょうかww

以前、ルイの大好きな「ピタゴラスイッチ」が、深夜に「大人のピタゴラスイッチ」として放送されるのを番組表を見て知り、
これ、録画しといても大丈夫と思う？と夫と話し合ったことがありまして。
結局、とりあえず録画して子供たちが見る前に私が中身チェック、ということになり録画したんやけど、
ただただ

難しいピタゴラスイッチでした（そらな）


Eテレやで、考えたらわかるやろww
大人ってやーね。（お前や）



また後ほど本日のお弁当ご紹介しますね。
では後ほど！