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![【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1057/9784594611057.jpg?_ex=128x128)
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食材以外では
◎お弁当箱◎ふりかけ
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どんどん増やして行きますので是非利用してくださいね!
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今日も東京からこんにちは。
毎日寒いですねーー
そんな中、東京1日目のホテルの部屋の空調が壊れていて暖房がきかず
震えながら夜を過ごしましたww
そのうち暖かくなるだろうと思っていたけどいつまで経っても全然暖まらない、
それどころか涼しい微風が出ていることに気付いた時は既にもうお風呂に入って乱れた状態だったもので(どんな)
フロントに連絡して誰かに来られて「どこ見てんのよ!」ってなってもあれなんで(どこも見てへんわ)
その日はホテルの薄いガウンタイプの部屋着の上にダウンを着て、むくみ防止の太ももまでのハイソックスを履き、
お風呂に熱々のお湯を張って洗面所のドアを全開にして蒸気で部屋を暖めて過ごしたんやけど、
もう1泊せなあかんので昨日の朝仕事に行く前にフロントにお願いして直してもらい、
お陰様で昨夜は快適に過ごせましたわ。
そんな寒さに震えた1日目、大阪の我が家でも同じく空調問題が・・・という話は後にして、
今日はこちらのレシピを。

さばの味噌煮缶を使って簡単にコクのあるスープカレーを作りましたよ。
具は何でもOK!めっちゃ簡単なのでよかったらお試しください。
【材料】
◎さば味噌煮缶・・・1缶
◎茄子(縦半分の1cm幅に切る)・・・1本
◎ピーマン(乱切り)・・・2個
◎プチトマト・・・4個
◎カレー粉・・・大さじ1
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎水・・・300ml
◎醤油・・・大さじ1
◎ウスターソース・・・大さじ1/2
◎砂糖・・・小さじ2
◎生姜、にんにく(共にチューブ)・・・各1〜2cm
【作り方】
①鍋にさば缶(汁ごと)、茄子、ピーマン、プチトマトを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらカレー粉を振り入れて炒め、全体に馴染んだらAを加えて5分ほど煮て塩、こしょうで味を調える。
◎さば味噌煮缶・・・1缶
◎茄子(縦半分の1cm幅に切る)・・・1本
◎ピーマン(乱切り)・・・2個
◎プチトマト・・・4個
◎カレー粉・・・大さじ1
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎水・・・300ml
◎醤油・・・大さじ1
◎ウスターソース・・・大さじ1/2
◎砂糖・・・小さじ2
◎生姜、にんにく(共にチューブ)・・・各1〜2cm
【作り方】
①鍋にさば缶(汁ごと)、茄子、ピーマン、プチトマトを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらカレー粉を振り入れて炒め、全体に馴染んだらAを加えて5分ほど煮て塩、こしょうで味を調える。

サラサラのスープカレーなので、とろみをつけたい時は
カレー粉を入れて炒める時に薄力粉大さじ1ほどを一緒に振り入れるといいと思います。
さばはあまりボロボロに崩さず、煮てる間に勝手に崩れる程度の方が美味しい。
簡単なので、寒い日に熱々でどうぞ!
さきほどの我が家の空調問題ですが、私がホテルで震えていた同じ日に
我が家のリビングのエアコン(1ヶ月前に買い換えたばかり)が動かなくなったようで。
母から連絡を受けた夫からのLINE。
うちのリビングの暖房はエアコン1台でおぎなっていたので、この寒波で暖をとれないのは大問題。
そして、私がホテルで震えてる時同じく、
私もなんですぅ・・・
で、その日はファンヒーター2台をリビングに持ってきて過ごしたみたいやけど、
それでもリビング全体は少し寒かったようで、私と同じように家の中でみんなダウンで過ごしたらしい。
よろしくお願いしますて言われてもww
クーラーつけると室外機から温風が出るのでやってみて、と言ったけど、そもそもファンが凍って動かないので意味がなく、
昨日修理の人に来てもらいって分解して氷を取ってもらってやっと直ったらしいけど、
これ、寒いとまた凍るんやろし毎年の問題やん?応急処置でしかないっていう・・
とりあえずは直って良かった良かった。
空調に悩まされた我が家でしたが、とりあえずこれでしばらくはしのげそうです(T_T)
ということで今日も頑張って来ます、
ではまた!
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「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。

たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック) [ムック]
奥田 和美
扶桑社
2016-03-17
![たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0647/9784594610647.jpg?_ex=128x128)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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