━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

こんばんは。

イングリッシュマフィンは好きですか？
え？粉がポロポロするけど好き？ほほーなるほど。（幻聴）

ポロポロするけど美味しいので無性に食べたくなる時があります。
普通に卵乗せたり、チーズとベーコン乗せたりっていうのが好きやけど、
このブルスケッタ風も好きです！







カマンベールチーズを乗せてカリッと焼いたイングリッシュマフィン、カマンベールチーズはトロトロに、
それにはちみつをかけてオイルトマトを乗せて、粗挽き黒胡椒を振ってます。

カマンベールチーズは６切れのものを２切れ使って、半分の薄さにして乗せました。

オイルトマトは、さいの目切りにしたトマト１個につき
オリーブオイル大さじ１くらい、塩ふたつまみ、乾燥バジル適量（全部適当でOK）
これを混ぜたものです。

写真の量を乗せてイングリッシュマフィン２枚分作れます。

はちみつをかけなくてもいいですが、その場合はカマンベールチーズも１個にした方がいいかも。
トマトの塩気、バジルとカマンベールチーズの渋みでちょっと苦味を感じるかもしれないので。


うちは朝ごはんはみんな和食派なので、みんなには白ご飯とおかずとかを作るんやけど、
私はパンがめっちゃ好きなんで、誰もいなくなってから一人でパンを食べることが多いです。
ほんま、トーストの本でも出したいくらいやわ（自分のためだけにww）




では皆さま、ハッピーバレンタイン！（もうええ）
また明日。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─