━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

こんばんは。

そろそろ新じゃがが店頭に出始めましたね。
新じゃが大好きなので嬉しい！皮付きのまま食べるのが美味しいですね。

ということで、ごろごろ新じゃがが入ったトマト煮。ほっくほくです。






材料入れて炒めたら調味料入れてほったらかしで完成。

嘘です。（嘘ーーーww）

煮てる間に１〜２回でいいので混ぜてください、水を入れてないのでちょっと焦げやすいです。
でもめっちゃ簡単なので新じゃがが手に入ったら是非。



【材料】
◎鶏もも肉・・・１枚
◎新じゃが・・・８個
◎粉チーズ・・・適量
A
◎カットトマト水煮缶・・・１缶
◎オリーブオイル・・・大さじ２
◎コンソメ顆粒・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ２
B
◎粉チーズ・・・大さじ２
◎塩、こしょう・・・適量


【作り方】
①新じゃがは綺麗に洗って、大きいものは半分に切る。鶏肉は一口大に切る。深めのフライパンにサラダ油（大さじ１くらい）を熱して新じゃがと鶏肉を加えて炒める。


②鶏肉の色が変わったらAを加えて蓋をして（少しずらして）中火で１０分煮る。（時々混ぜる）



③Bを加えてよく混ぜて器に盛り、お好みでさらに粉チーズを振る。






新じゃがほっくほく！チキンは柔らか。
新じゃがはぜひ皮付きで！







先日まで風邪で食欲がなかった次男もすっかり元気になって、
何でも食べられるようになりました。
食欲がなくて食べられない時も、本当は食べたい、という欲はあったようで
ケンタッキーのCMを見るたびに
「桐谷健太め・・泣」
とつぶやいており（CMでチキンをめっちゃ美味しそうに食べるから腹たったらしいww）
元気になったらケンタッキー食べたい！とずっと言ってたので、週末にやっと食べられて
桐谷健太ごめんなさい・・と謝ってたわ（桐谷健太知らないところでキレられたり謝られたり）

そして、次男は節分に高熱真っ只中だったので豆まきしてなかったんやけど、
豆まきいつするの？と言われ（鬼のお面付きの落花生は買ってた）
はっ！と思い出し、そうやそうや、治ったらやろなって言ってたんやったわということで
バレンタインに豆まきしましたよー（リア充は外！リア充は外！）


バレンタインが終わったらあっという間にひな祭りですね！
またひな祭りのおすすめのレシピもご紹介していきますね。


ではまた明日！

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─