こんにちは。

長男の学期末テストが今日までなので、今日もお弁当はなしでした。
ということで、今日はボリュームがあってもちもち、チーズがポイントのミルフィーユ鍋を。

 

今回は白菜、豚バラ肉の他ににんじんと餃子の皮も挟んでみました。
にんじんはピーラーでシャッシャとむいたものなのでめっちゃ食べやすく、
餃子は子供いわく、水餃子が入ってるみたいにもちもちで美味しい、そうです。

この鍋で白菜半分近く入ってます。
さらに煮た後でピザ用チーズを散らして溶かし、粗挽き黒胡椒振ってるんですが
これが結構ポイント。
チーズを入れるのでコンソメで味付けしました。
ぜひぜひ作ってみてください！

 

①白菜は一枚ずつはがし、にんじんはピーラーで剥く。白菜の上に豚バラ肉、にんじん、餃子の皮、を乗せる（順番は特に気にせず）


 これを４〜５回繰り返して重ねていく。



 鍋の高さに合わせて３〜４等分に切り、鍋に並べる。（今回はこれを２つ作りました）



ぎゅうぎゅうに詰め込んで、さらにエリンギも隙間に詰め込んでます。（加熱するとしぼむので余り野菜なんでも詰め込んでくださいね）

②コンソメ顆粒を全体にかけて、その上にAを（コンソメを流すようにして）まわしかけ、蓋をして中火にかけ白菜が柔らかくなるまで煮る。
③ピザ用チーズを散らして蓋をし、溶けたら粗挽き黒胡椒を振る。




餃子の皮のせいか、いつもとほぼ同じミルフィーユ鍋の量の白菜と豚肉でも
かなりお腹いっぱいになったようです。

このままでももちろん美味しいですが、チーズ入りなのにポン酢をかけても美味しいです。
よかったらお試しください！


 







 今日まで学期末テストの長男ですが、家では兄弟揃って「スマイルゼミ」というものをやってまして、
 タブレット学習なんやけど、教科書に沿って予習復習できるので毎日やってるんですが
テスト期間中はそのテスト範囲を設定すると、わかるまでわかりやすく説明してくれたり出題してくれて
繰り返し勉強できるので、とにかく習慣になるようにしてます。

数学で定規やコンパスを使わないといけない時も、コンパスのところをタッチすると
タッチペンを回すだけでコンパスで描いた円が書けるっていう。
便利な世の中になったもんです。

で、昨日もせっせとスマイルゼミのタブレットで勉強してた長男。
頑張ってるなと思ってたら、全く関係ないことをやってました。
 

コンパスの円だけで描いたドラえもん（何してんねん）

すごいけども。目が怖いけども。（赤い点はコンパスで描いた時のタッチペンの跡）
ヒゲが下に急激に曲がりすぎやろ。（注意するとこそこちゃう）


今日もテスト頑張れww



ではまた！

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