「全部レンジで朝すぐ弁当」(261レシピ)
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こんばんは。
今日のお弁当に入れたレンチンペンネのレシピです。
今朝はエリンギを入れてたんですが、あれで使い切ったのでなしでw
エリンギの他にもしめじ入れたり切った白ネギ入れても美味しいかと思います。
そのままでもじゅうぶんな食べ応え。
とにかく混ぜてチンするだけなので良かったらお試しください!
【材料】1人分
◎ペンネ・・・60g
◎水・・・150ml
◎ツナ缶・・・1缶(オイルごと)
◎コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
※粉チーズ・・・小さじ2
※粗挽き黒胡椒・・・適量
【作り方】
①耐熱容器に◎を全て入れて混ぜる。

蓋を閉めて(しっかり閉めずにずらして)又はラップをふんわりかけて、600wのレンジで5分加熱する。
この写真いい加減いらん?笑
②熱いうちに※を加えてよく混ぜる。
粉チーズの代わりに、塩ひとつまみでもOKです。
あればぜひ粉チーズで。コクが出ます。
ちなみに、使ったペンネはこれです
早ゆで3分。
もっと長いゆで時間のペンネの場合は、少し早めに水に浸けておくことをお勧めします(ふやかしておくイメージ)
急ぎの場合はとりあえずレシピ通り5分加熱して、硬かったら追加で少しずつ加熱して様子を見てくださいね。
あまりに長い時間加熱すると水分が飛ぶので、水を少し足した方がいいかもしれません。
でもそんなに長時間加熱しなくても柔らかくなるので大丈夫です!
そして、時間が経ってもあまりふやけずかたまりにくいのでお弁当にも。
良かったらお試しくださいね。
おまけ。
次男が学校で作ってきた大きなお面をたいそう気に入った長男、
こんな写メが送られてきました。
なにしてんねん中学生男子・・・(背景は合成)
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