先日某阪急百貨店の（某の意味ー！）地下食料品売り場で買ったサラダが家族に大好評だったので、

家で再現出来たらいいなということで作ってみました。

入ってたのは水菜、大葉、炙りまぐろ、アボカド、ナッツ。
ドレッシングは中華風っぽかったのでそんな感じで作ってみましたが、かなり近いと思います。

夫はこっちの方が美味しい！と言ってました（ただの夫バカです。お店に謝れ）

まぐろは強火のフライパンでしっかり焼いて香ばしくしました。
大葉が結構アクセントになってる気がするので、ぜひ入れてくださいね。


【材料】４人分
A
◎水菜（食べやすい幅に切る）・・・１/２束（適当でいいです）
◎大葉（千切り）・・・２枚〜好きなだけ
◎まぐろ（刺身用）・・・１３０g（好きなだけ）
◎アボカド（食べやすい大きさに切る）・・・１個
◎カシューナッツ（あれば）・・・適量
B
◎醤油、ごま油・・・各大さじ１
◎砂糖、酢・・・各大さじ１/２


【作り方】
①フライパンにサラダ油（分量外、適量）を強火で熱してまぐろの４面を焼く。しっかり焼けたら適当な幅に切る。（しっかり焼かないと切る時にボロボロになりやすいです）
②大き目のボウルにAを全て入れ、あらかじめ混ぜておいたBを加えて和える。

カシューナッツの塩気がまた美味しいですが、なくても全然大丈夫です。
忠実に再現したかっただけでww
まぐろの他にもサーモンでも美味しいと思います。
お刺身そのまま入れるよりも炙った方が（焼いてるけどな）香ばしくておすすめ。

ドレッシングはもちろん市販の中華風ドレッシングでもOK！（もはやレシピではなくなって来たけども）

よかったらお試しください！

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以前、風邪のひき始めかもと思ったらとりあえずマヌカハニーを食べる、という話をした時に
手軽にマヌカハニーの飴とかあったらいいのに、というコメントがありまして。
前にどこかで見かけたんやけど（多分コンビニ）探してる時はみつからないもので。


で、先日たまたまバラエティショップで見かけたので買ってみました。




あれ？思った以上に画像暗くてすみません。

で、食べてみたんですが、べっこう飴みたいな味で美味しくて食べやすかったです。

ただこれ、数えてみたら１５粒入ってて６００円だったので、高いっちゃー高いし
マヌカハニー買うよりは安いっちゃー安い。

マヌカハニーは、私はめっちゃ助けてもらってます。

喉が弱いので、風邪をひくと喉から来ます。

あなたはどこから？私は喉から。

なので、やばいと思ったらすぐマヌカハニーを舐めて、紅茶にも入れて飲んで、ってすると大事には至りません（私は）

これも効果あればいいな。

信じるか信じないかはあなた次第です。ビシッ(☞＾Å＾)☞（都市伝説か。ほんで腹立つなこの顔文字）

ではまた！

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