新じゃががまだまだ出回ってるので、新じゃがレシピを。
ポテチ、売り切れ続出やねぇ…
見つけたらまんまと買ってしまってるわ、いつもはそこまでポテチ買わへんのに。
そしてこのポテトはほんまは大人のポテトサラダ風の味にしたかってんけど、
やっぱり潰さないとポテトサラダ風にはなれへんね。
でもこれはこれでジャーマンポテトって感じで美味しかったのでレシピ書きます。
ジャーマンポテトの時は少しコンソメ入れることもありますが、今回は和風で。
なので粒マスタードの味が際立ってる気がします。
レモンでさっぱり！
【材料】２人分
◎新じゃが（一口新じゃが）・・・６〜１０個（お好みで）
◎ベーコン（１cm幅に切る）・・・３枚
A
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎レモン汁・・・大さじ１／２
◎砂糖、粒マスタード・・・各小さじ１／２
◎和風顆粒だしの素・・・小さじ１／４
【作り方】
①新じゃがは綺麗に皮を洗うかむいて半分に切り、耐熱容器に並べてふんわりラップをかけて６００wで４分加熱する。
②フライパンにサラダ油（分量外）を熱して①を入れ、時々転がしながら焼き色をつけてベーコンを加えて炒め、じゃがいもが柔らかくなったらAを加えて全体に絡める。
なんてことないレシピですが、おつまみにぴったりだと思います。
粗挽き黒胡椒を振ればさらにジャーマンポテトっぽい。
新じゃがが余ったら良かったらお試し下さい！
今朝のあさイチ見ましたか？
ゆーママが出てましたね！ちょびっとニヤけながら(笑)
緊張するとちょっとニヤけるみたいなので（私の見解です）ああちょっと緊張してる…とドキドキしながら見てました。
食パンで作るメロンパン、明日の朝ごはんにしよ♡
ではまた！
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