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今日は夕方まで時間があったので午前中に試作してまして、
リング型を使ってこんなものを。
リング型は均等に焼きあがるし飾り付け次第で可愛くなるし
クリスマスのリース型のパンやハンバーグを焼くのにも便利。
使ってるリング型はこれ。
シフォン型とはちょっと違うけど、ゼリーやムースなんかを作っても可愛くなります。
可愛くなってる？
上がサイダーで作ったシュワシュワのフルーツインゼリー、下がミルクゼリー。
ちょっとコントラストが弱くてイマイチだったので色を変えてまた作り直します。
綺麗に出来たらご紹介しますね。
トップ画像のレシピはまた公開になったらお知らせします。
そんな試作中の失敗作。
ふわふわになり過ぎたり膨らみが足りなかったりして４回目でベストな配合に。
めっちゃ美味しく出来ました。
そんなこんなでめっちゃバタバタして出かけた今日は京都でラジオの収録へ。
こんなアットホームなスタジオで緊張せず終始楽しくお話させて頂きました。
畳！！！
い草の香りってめっちゃリラックスさせてくれますね。
詳しい放送日などはまた明日にでもお知らせさせて頂きますね。
さて帰ります。ではまた明日！
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