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勝手に恒例にしてます一週間のお弁当まとめです。
日々インスタにアップしてますコメントを緑色で載せつつ。
今週もあっという間だったわ。


(月曜日)
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*煮込みハンバーグ
*茄子と茄子のオイル煮(レンジ)
*ゆで卵
*鮭フレークご飯、ラディッシュの塩もみ
*みかんゼリー

冷凍してた煮込みハンバーグを再加熱して、茄子のオイル煮(ピーマン入り)もレンチンで完成の簡単弁当。
今日の長男のお楽しみはみかんゼリー!みかんの缶詰めを固めてクラッシュゼリーにしたよ。
みかん🍊大好きな長男大喜び。
冷たさを持続させるために、念のためギリギリまでスープジャーに氷水を入れて冷やしておきました。
さぁ今週も頑張って( *˙ω˙*)و グッ!


寒い冬に温かいスープも嬉しいけど、暑い日に冷たいデザートも嬉しいよね。

長男はめっちゃ缶詰みかんが好きで、誕生日のケーキも缶詰みかんのケーキというくらいなので
これはめっちゃ喜んでました!

そう言えば長男が小学校の時のマラソン大会で、
「このマラソン大会で1位になったら缶詰みかん1缶まるごと1人で食べていいってお母さんが言うてた」
と微笑ましい事を言ってた長男のお友達がほんまに1位をとって
「缶詰みかんすげー!」と思ったわ(すごいのはその子や)



(火曜日)
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*塩そぼろ
*ほうれん草の醤油がけ
*ゆで卵
*練乳苺ミルクゼリー

今日は長男の大好きな塩そぼろとほうれん草をご飯に乗せて、無理やり三色弁当に。
ほうれん草には醤油をちょっとかけてるんやけど、おかかを振り忘れた!おかかを振るのが好きなのにガッカリするかな。
しかし、今日のお楽しみは練乳苺ミルクゼリーのはず。それ楽しみに今日も頑張って🍓


練乳苺ミルクゼリー、めっちゃ気に入ってくれたようです。
練乳苺ってほんまに美味しいよね。
めっちゃ簡単なレシピはこちらに載せてます。





(水曜日)
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*さわらの西京焼き
*ウインナー
*ほうれん草のおかか醤油
*キャロットラペ
*ゆで卵
*オレンジ、ぶどう


ちょっと地味弁だったので、朝ごはんに焼いたウインナーを無理矢理乗せておきました(苦し紛れ)
関西では春が旬のサワラ、そろそろ最後かなということで。
しかし今日は寒いね!
そして今日は大切な打ち合わせへ🚃



この日はめっちゃ寒く、大阪は大雨でした。
打ち合わせが早く終わって、長男の塾の時間の1時間くらい前に帰って来れたんやけど
玄関にある長男のスニーカーがビッシャビシャで色が変わってて。
塾までに乾かさないとって事で洗濯機に入れて乾燥させたらすぐにカラッと乾いて間に合った。
うちの洗濯機は靴の乾燥専用のモードがあるんやけど、男の子がいると雨の日とかほんまに酷いねん靴の濡れ方が。
あれ絶対わざと水たまりに入ってると思うわ。
なので洗濯機買い換える時にこの靴の乾燥モードはめっちゃ決め手やった。
これから梅雨の季節、活躍してくれることでしょう。


(木曜日)
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*レモンパリパリチキン(トースター)
*ブロッコリーのオイル醤油(レンジ)
*卵焼き
*ぶどう
*フルーチェ(ピーチ)


久々のトースターパリパリチキン。これ美味しいんだよなー!(自画自賛)
本当はレモンガーリックだけどお弁当なのでガーリック抜きで。
そしてスープジャーにはフルーチェ。
きっと喜んでくれるんちゃうかな、今日も寒いけどww


フルーチェ、久々に食べたけど美味しいね!
朝冷たい牛乳を注いでくるくる混ぜるだけでも固まって美味しいけど
さらに冷蔵庫でしっかり冷やし固めたらもっと美味しい。

この後、苺、ピーチ、蜜りんごの3種類を2箱ずつ買ってしまったわ(フルーチェダイエットする気満々か)



(金曜日)
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*おにぎり(梅干し、鮭)
*唐揚げ
*コンソメポテトフライ
*ブロッコリーの粉チーズあえ
*卵焼き
*オレンジ、ぶどう


今日から長男は1泊でキャンプ!
使い捨て容器でのお弁当との事だったので #cotta さんの容器に念の為にワックスペーパーとラップを敷いてから入れましたよ。
5時台に写真撮ってもこんなに明るいなんて、夏やねぇ。
1泊だけやけど寂しいなー(自分はしょっちゅう東京泊まりあるくせに)
一番寂しがってるのは、間違いなく次男(´д⊂)




さてさて今日長男は帰って来ますが次男はどんな風に迎えるのでしょうか。
たかだか1日やけど次男にとってはとてつもなく長い1日だったのではないかと。

別に寂しくなかったけど?という風に言いながらニヤけるのか、飛びついてじゃれるのか、
じっくり観察してみよう。


ではまた!

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【おいしい暮らし】食べる人、作る人、それぞれのために~たっきーママさんの場合 | くらしのアンテナ
暮らし上手な人にフォーカスし、料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。第4回目は、人気料理ブロガーのたっきーママさんです。月間200万アクセスと大人気のブログ、そして著書の『たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ!弁当』は「料理レシピ本大賞in Japan '2016」で入賞――。今、大注目のたっきーママさんが、お料理やお弁当作りで大...
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