新刊です、よろしくお願いします！

この本について、詳しく書いてます→★★★

いつもありがとうございます！


寒くなって来ると煮物なんかの温かいものが食べたくなりますね。
白菜もこれから美味しい季節、ということで、お鍋にどーんと作る白菜肉団子。 

器に盛ってますが、お鍋に入れたままどーんと出して、
熱いうちにすくって食べると美味しい。

肉団子にピザ用チーズを混ぜ込んでいて（包まずに）それが溶けたスープがまた美味しい。
味付けはベーコンとコンソメだけ、そこにチーズの塩気が少し加わるだけのシンプルな味なのに
白菜や肉団子に美味しいスープが染み込んで美味しい！

よかったらお試し下さいね。




【材料】４人分
◎白菜（ざく切り）・・・１/４本
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎水・・・８００ml
◎コンソメ顆粒・・・大さじ１
◎塩、こしょう・・・適量
◎ベーコン（１cm幅に切る）・・・２枚
B
◎豚挽き肉・・・３５０g
◎片栗粉・・・大さじ１
◎卵・・・１個
◎ピザ用チーズ・・・ふたつかみ（つまむのではなくつかみますよ）

【作り方】
①ボウルにBを入れてよく混ぜ、大きめの一口大に丸めておく。
②鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら①を落としてその上に白菜をかぶせるようにして乗せ、蓋をして弱めの中火で１０～１５分煮て塩、こしょうを振ってひと混ぜする。（お好みで粗挽き黒胡椒を振る）

挽き肉の中にすりおろし生姜を入れても美味しいです。ぽかぽか。挽き肉の中に片栗粉が入ってるのでもちもちです。

寒い日に作ってみて下さいね。







来週から長男が中間テストなので頑張ってテスト勉強してるんですが、
教科書とかに赤か緑のラインを引いて、その上に赤い下敷きを置いて暗記する、っていうのあるじゃないですか。

私は試験の時に結構それを使っていたので、暗記する時いいよと長男に勧めて
それを今回から使い始めたんです。

で、それを使って勉強してるところを昨日初めて見たんですが、
あれ、ラインを引いた上に下敷きを置くのが一般的だと思うんやけど、昨日見た長男は赤い下敷きを直接

顔面に当てて教科書を見てました（結構衝撃的な光景）


そんな使い方してる人初めて見たわ・・・
目に映る全てが赤いやろそれww

一応正しい使い方（正しいのか知らんけど）を伝授したら
あーどうりでやりにくいと思った！笑
って言うてました。（だろうよ）

頑張って下さいね・・・

書店様に新刊のサイン本を置かせて頂いています。

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