新刊です、よろしくお願いします！
【とことん豚肉！大好評レシピ162】
いつもありがとうございます！
口の中に入れるとちゅるんとした食感、染み込んだ鶏肉の出汁が美味しいレシピです。
５分煮るだけで簡単！今回はエリンギと余ってた小松菜を１株だけ入れてみましたが
余り野菜を入れるといいと思います。
きのこ類はなんでも合います！
全体的にあっさりしますが胸肉でもパサつかず美味しいです。
よかったらお試し下さい！
【材料】２人分
◎鷄もも肉（一口大に切る）・・・１枚
◎エリンギ（縦４等分に切る、長いものは半分の長さに）・・・３本
◎小松菜（適当な長さに切る）・・・１株
◎片栗粉・・・大さじ２
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎水・・・６００ml
◎鶏がらスープの素・・・小さじ２
◎醤油・・・小さじ１/２
◎塩、こしょう・・・適量
【作り方】
①鶏肉に塩、こしょうを振って片栗粉をまぶす。
②鍋にAを入れて火にかけ、煮たったら①を入れ、空いてる場所にエリンギと小松菜を入れて再び沸騰したら少しずらして蓋をして、中火のまま５分煮る。
ほっとするような優しい味。
これ、素麺とか入れても美味しいかもしれない。
よかったらお試し下さいね。
あと少しで３連休終わるーーーー！（もう終わったも同然）
ということでまた明日(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
書店様に新刊のサイン本を置かせて頂いています。
ご希望の方がいらっしゃいましたら。
下記ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っておりますので
お電話にてご注文が可能です。
◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
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◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
◎大垣書店 京都イオン桂川店
075-925-1717
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