新刊です、よろしくお願いします！
【とことん豚肉！大好評レシピ162】
いつもありがとうございます！
厚揚げの中にタネを詰めてトースターで焼いただけの簡単なものですが、
これ、めっちゃ美味しいです。
挽き肉不要、玉ねぎのみじん切りなんかも不要、使うのはくり抜いた中身の豆腐とツナのみ。
お味噌と生姜風味がおつまみにぴったり！
とにかく詰めてトースターで焼くだけで簡単。
よかったらお試し下さい！
よかったらお試し下さい！
【材料】２人分
◎厚揚げ（半分に切る）・・・１枚
◎醤油、刻みネギ、七味唐辛子・・・適量
A
◎ツナ（汁ごと）・・・１缶
◎片栗粉、味噌・・・各大さじ１
◎砂糖・・・小さじ２
◎生姜（チューブ）・・・３cm
◎塩、こしょう・・・適量
【作り方】
①厚揚げの淵１cmくらい内側に切り込みを入れる。（下まで貫通しないように）
②厚揚げに入れた切り込みより内側をスプーンなどでくり抜くき、くり抜いた中身はボウルに入れてAを加えてよく捏ねる。
（最初から２つに分かれてる厚揚げを使用しています）
③①の凹みに②をギュッと押し込んで詰め込み、
トースターで１５分ほど焼いて醤油をひと回ししてネギ、七味唐辛子を振る。
割ったらこんな感じ。
写真は、上にチーズを乗せるか迷って２つのうちの１つにチーズを乗せて焼いた方なんですが（ピザ用チーズを切らしていたのでとろけるスライスチーズを乗せてます）
乗せない方がいいと思いますw
タネにも豆腐が混ざってるので当然なんですが、めっちゃ柔らかい。
おすすめなのでよかったら作ってみて下さいね！
写真は、上にチーズを乗せるか迷って２つのうちの１つにチーズを乗せて焼いた方なんですが（ピザ用チーズを切らしていたのでとろけるスライスチーズを乗せてます）
乗せない方がいいと思いますw
タネにも豆腐が混ざってるので当然なんですが、めっちゃ柔らかい。
おすすめなのでよかったら作ってみて下さいね！
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ご希望の方がいらっしゃいましたら。
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◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
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◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
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075-925-1717
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◎水嶋書房 枚方市駅店
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