新刊です、よろしくお願いします

いつもありがとうございます！


耐熱容器に全てを入れてレンチンするだけのおかず。
ご飯にかけて丼として食べても！ 

とにかく簡単で美味しいので、めっちゃ忙しい日にもオススメ。
ナスは味が染み込みやすいように縦にピーラーで皮をむいてますが、これは面倒ならしなくてもOK。
時間がたつほど茄子がしっとりするので、作りおきにもいいと思います。

良かったらお試し下さい！



【材料】３〜４人分
◎なす（斜め１cm幅に切る）・・・３本
◎豚挽き肉・・・２５０g
A
◎酒、水・・・各大さじ２
◎砂糖、味噌・・・各大さじ１
◎片栗粉、ごま油、豆板醤・・・各小さじ２
◎鶏がらスープの素・・・小さじ１/２
◎生姜（チューブ）・・・３cm

【作り方】
①耐熱容器に茄子と挽き肉を入れて、混ぜたAを加えてよく混ぜ、

ふんわりラップをかけて６００wで７分加熱し、よくほぐしながら混ぜる。
（Aは混ぜずに個々に入れてもいいんですが、味噌を溶かしたいので混ぜるとしました）

書店様に新刊のサイン本を置かせて頂いています。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

下記ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っております。

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0798-62-6103

◎紀伊國屋書店　梅田本店
06-6372-5821

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◎水嶋書房　くずはモール店
◎水嶋書房　くずは駅店
◎水嶋書房　枚方市駅店 


 

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