新刊です、よろしくお願いします

いつもありがとうございます！


レンチンミートボールの新作です。（デザイナーか）
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ちょっと甘辛い、すき焼きのような味のタレで作ってみました。
いや全然すき焼きじゃないんですけどね（違うんかい）近いって感じで想像して頂ければ。

とろみは最後につけます。先に入れてしまうとやっぱり一部ダマになってしまったので
綺麗なとろみをつけるには最後に入れるのが最良かと。
良かったらお試しください！



【材料】
A
◎豚ひき肉・・・２００g
◎パン粉・・・大さじ２
◎片栗粉、牛乳・・・各大さじ１
◎塩、こしょう・・・適量
B
◎水・・・１００ml
◎醤油・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１と１/  ２
◎酒、みりん・・・各大さじ１
◎顆粒和風だしの素・・・小さじ１
C
◎片栗粉・・・小さじ１
◎水・・・小さじ２

【作り方】
①耐熱容器にBを入れて混ぜる。
②ボウルにAを入れて混ぜ、１０〜１２個のミートボールになるように丸めて①に入れてふんわりラップをかけ６００wで３分加熱する。
③全体をざっくり混ぜて再度ラップをかけて２分加熱し、そのまま１分放置し、混ぜたCをまわしかけて全体をよく混ぜる。

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しっかり味なのでお弁当にもぴったり。
山椒の粉を振っても美味しいです。
 よかったらお試しくださいね！


しかし今日も寒かったですねーーーーー
どうぞ風邪などにお気を付けてお過ごし下さいね。 

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