新刊です、よろしくお願いします

いつもありがとうございます！

薄切りのじゃがいもを使って作る、簡単なラザニア風。

ちょっととろみをつけるために薄力粉と牛乳を加えてますが、なくてもOK。
とろみをつけるとすくいやすく食べやすい、味がまろやかになるというメリットがあるので
とりあえずありのレシピを書きます。

じゃがいもは薄切りにしてるので別途レンチンする必要はなし。
簡単なのでよかったらお試し下さい！


【材料】
◎挽き肉（豚肉でも合い挽き肉でも）・・・２５０g
◎玉ねぎ（みじん切り）・・・１/２個
◎じゃがいも（薄い輪切り）・・・１個
◎薄力粉・・・大さじ１
◎牛乳・・・１００ml
◎ピザ用チーズ・・・適量
A
◎ケチャップ・・・大さじ２
◎ウスターソース・・・大さじ１
◎コンソメ顆粒・・・小さじ２
◎塩、こしょう・・・適量

【作り方】
①サラダ油をひかずに熱したフライパンで挽き肉と玉ねぎを炒め、挽き肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてなじんだらAを加えて炒める。
②耐熱容器に①の半量を流し入れ、半量のじゃがいもを並べる。その上に残りの①を流し入れて平らにし、その上に残りのじゃがいもを並べてピザ用チーズを散らす。

③トースターでチーズに焼き色がつくまで１０〜１３分ほど焼く。
 

じゃがいもは薄いほうがいいので、あればスライサーを使うといいと思います。

焼けると柔らかくなってますがいい感じに歯ごたえもあって美味しい！

最初にも書いたように、薄力粉と牛乳を入れるという工程はあってもなくても。

それと、真ん中にじゃがいもを挟んでますがチーズ好きの方はチーズを一緒に挟むと美味しいです。

よかったらお試し下さいね。

昨日夫が出かけてて帰る時に電話で「コンビニ寄るけど何かいる？」と言われたので

「担々麺とソフトクリームみたいなアイスがあったら買ってきて」

と言ったら（カップラーメンを夫に頼む嫁）

と言われました（そんなソフトクリームいらねーーww）

なにがOK、や。

ないわそんなソフトクリーム（いやあったら食べてみたいかもしれない笑）

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