いつもありがとうございます！

めっちゃ寒いですね！！！
大阪でも今雪が降っていて、北国岩手生まれの雪大好きな次男は嬉しすぎて
ベランダからなかなか入って来ませんww 

寒い日は温かいものが嬉しい。
こんな日は、ってもうこんな時間なのであれですが
週末にでもぜひ作って頂きたいお味噌汁です。 

生姜入りの肉団子、お味噌汁にも生姜がたっぷりでめっちゃ美味しいだけでなく
体もぽかっぽか。
ボリュームがあるので、これを出せばあとはご飯と納豆とお漬物だけでええやろ。（勝手に決める）

夫が旨い旨いと言ってました。
生姜はチューブでもOKです！
よかったらお試し下さい。


【材料】４人分（肉団子１２個分）
◎大根（スライスする）・・・１０cm
◎味噌・・・大さじ４
◎顆粒和風だしの素・・・小さじ２
◎生姜（すりおろし）・・・小さじ１
A
◎豚挽き肉・・・３５０g
◎片栗粉・・・大さじ２
◎生姜（すりおろし）・・・小さじ１/２
◎卵・・・１個

【作り方】
①Aはよく混ぜておく。（大根は火の通りが早く歯触りもいいのでスライサーでひらひらにするのがおすすめ）
②鍋に水1000mlを入れて火にかけ、沸騰したら大根、顆粒だしの素、生姜を入れて一煮立ちさせたら１２等分に丸めたAをそっと落とし５分煮て、火を止めて味噌を溶かす。

肉団子はほんのり生姜？入ってる？くらいなので、お好みでもっと入れても。
美味しいのでよかったらお試し下さいね！






毎日毎日ブログや仕事で写真を撮っていますが、

撮ってる時の周りはだいたいこんな感じ。


ぐっちゃぐちゃww

ちなみに奥の板の上で撮影していて、今回そこで撮ってたのがこれね。

ほら、周りがこんなんってわからんわからん（見せたらあかんやつや）

ブログやインスタで綺麗な写真撮ってる人も
きっとみんなこんなんやと思うわ。きっとそう。（一緒にすんなって？）



では良い週末をお過ごし下さい！
 

------------------------------------

１４０文字レシピを時々つぶやきます

書店様に新刊のサイン本を置かせて頂いています。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

下記ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っております。

お電話にてご注文が可能です。

0798-62-6103

◎紀伊國屋書店　梅田本店
06-6372-5821

072-684-8700

075-925-1717

◎水嶋書房　くずはモール店
◎水嶋書房　くずは駅店
◎水嶋書房　枚方市駅店 


 

ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

※日々のお弁当をインスタグラムに載せています