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何もない時や冷凍ご飯とか冷やご飯を何とかしたい時におすすめの
めっちゃ簡単な雑炊です。

キムチ入りのスープを煮立ててご飯を加えて再加熱してるだけ。
最後の最後にニラを加えてますが、お肉を入れてももちろん美味しい。

ご飯を入れずに豆腐やあさり缶を入れたらスンドゥブ風に。
豚こま切れ肉でも合います。

とりあえず何を入れても美味しいよ、っと。

ピリ辛好きな方やぽかぽか温まりたい方、よかったらお試し下さい！



【材料】
◎ご飯・・・２膳分くらい
◎卵・・・２個（器を２つに分けるとして）
◎ニラ（５cm幅に切る）・・・１/２束
A
◎水・・・８００ml
◎白菜キムチ・・・１００g
◎醤油・・・大さじ１
◎鶏ガラスープの素、ごま油・・・各小さじ２
◎コチュジャン・・・小さじ１
◎生姜、にんにく（共にチューブ）・・・各３cm

【作り方】
①鍋にAを入れて火にかけ、煮たったらご飯を加えて一煮立ちさせ、ニラを加えて火を止め器に移し、卵を落とす。

卵は全卵でもいいし、卵黄でもいいし、温泉卵でも。
ピザ用チーズを散らして溶かしても美味しいです。

体も温まるので、よかったらお試し下さいね！

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１４０文字レシピを時々つぶやきます。

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