３/１７発売の新刊
「１時間で１週間分のおかずを作りおき！朝詰めるだけのお弁当」
予約受け付け中です。
楽天ブックスでご予約の方限定で、「丸わっぱ弁当箱」を抽選で５０名様にプレゼント！（応募券付き）
【たっきーママさん愛用品プレゼント 応募券付】週末1時間で1週間分のおかずを作りおき！ たっきーママの朝作らない！ 作りおきおかずのお弁当 （FUSOSHA MOOK）
奥田和美 | 2018年03月17日頃発売
books.rakuten.co.jp
Amazon（応募券なし）
いつもありがとうございます！
冷やして美味しいスイーツなので、おうちでのバレンタインに。
混ぜて冷やすだけなので意外と簡単です。
混ぜて冷やすだけなので意外と簡単です。
今回はバレンタインにどうかということでハートにしてみましたが、
マーブルにしても可愛いので、ハートにしようとしたけど失敗した！っていう時にも使えると思います（私あるある）
チーズケーキとは言えチョコレート感たっぷりなので、かなり濃厚です。
一度にそうたくさん食べられないと思うので、小さめのカップに入れるのをオススメします。
このカップは浅くて、高さ３cm×直径８cmの容器の８分目までしか入っていません。
これで６個分くらい。
大きなホールに入れて作る場合は、チーズケーキを作る時のように底に砕いたクッキーを敷き詰めて作ると、切り分けた時に美味しいです。
よかったら作ってみて下さいね。
【材料】小さめカップ６個分くらい
◎クリームチーズ・・・２００g
◎砂糖・・・大さじ１
◎生クリーム・・・２００ml
◎レモン汁・・・小さじ１
◎ゼラチン（大さじ３の水でふやかしておく）・・・６g
A
◎チョコレート・・・２００g前後（板チョコ４枚くらい）
◎牛乳・・・大さじ３
【作り方】
①ボウルに常温に戻した（またはレンジで柔らかくした）クリームチーズを入れて砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度混ぜる。
②レンジでゼラチンを２０秒ほど加熱して溶かし、①に加えて素早く混ぜ合わせる。
※そこから大さじ１くらいを別の容器に移しておく。（模様のために）
③小鍋にAを入れて弱火で混ぜながチョコレートを溶かし、完全に溶けたら②のボウルに加えてよく混ぜ、容器に入れる。
④②でよけておいた模様用のチーズケーキを小さなスプーンを使って③の上に並ぶように少しずつ落としていく。
※この時、すでにチーズケーキが固まり始めてる場合はレンジで１０秒ほどチンすれば柔らかくなります
爪楊枝の先端ではない方（持ち手の方）でゆっくりと、丸の中心から隣りの丸の中心に線を描くようにスーッと引いていく。
もしハート失敗した！などという時は、思い切って空いてるところにもチーズケーキを落として
爪楊枝で白い部分の上を色んな方向にすべらせます。（適当で大丈夫ですが、混ぜすぎるとマーブル模様がつぶれるのでやりすぎず注意）
⑤冷蔵庫で１時間以上冷やして完成。
こちらはマーブルバージョン。
とっても簡単なのでよかったら作ってみて下さい！
【楽天ブックス限定予約特典（丸わっぱ弁当箱）応募券付きに関しまして】
・予約したいのに「ご注文できない商品」になっている。もう買えないの？
・間違えて通常版で予約しちゃった！わっぱ欲しいのに、どうすればいい？
など、特典内容や予約方法に関するお問い合わせは下記までお願いできればと思います。
・間違えて通常版で予約しちゃった！わっぱ欲しいのに、どうすればいい？
など、特典内容や予約方法に関するお問い合わせは下記までお願いできればと思います。
扶桑社販売促進部 馬場
メール：hanbai@fusosha.co.jp
電話:03-6368-8858
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
１４０文字レシピを時々つぶやきます。
ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓
よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
（通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね）
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます
※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります！
※「朝すぐ！弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです
※cottaオフィシャルパートナーです
【出版した書籍一覧】
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com
コメント