３/１７発売の新刊

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いつもありがとうございます！

レンジでほったらかしで７分加熱するだけでとろみのあるクリーム煮が完成！ 
これ、めっちゃ美味しいです。 

片栗粉にするか薄力粉にするか悩んだ末に薄力粉に。
片栗粉はたえず混ぜていないとダマになりやすいのでね。

これは夫が「ウマッ！！！」って言ってました。
ちょっと味が濃いめかな？というくらいにしているので冷めても美味しいし、
パスタに絡めても美味しい味ととろみです。

ほんのりとろみ。
とにかく全部耐熱容器に入れてチンして放置するだけなので
忙しい時、疲れてる時に思い出して頂けたら！


【材料】２人分
◎鷄もも肉（小さめの一口大に切る）・・・１枚
◎しめじ（石づきを取る）・・・１房
◎薄力粉・・・大さじ２
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎コンソメ顆粒・・・大さじ１/２
◎バター・・・１０gくらい
◎牛乳・・・１００ml


【作り方】
①耐熱容器に鶏肉と薄力粉を入れて揉み込み、Aを加えてざっと混ぜたらしめじを空いてる場所に置き、ふんわりラップをかけて６００wで７分加熱する。
②加熱後全体を混ぜ、ラップをぴったりかけ直して３分蒸らし、塩、こしょうを振って混ぜる。

めちゃめちゃ簡単、めちゃめちゃ美味しい！

鶏肉は一口大より少し小さめに切った方が熱の通りが早いです。
しめじ以外のキノコ類何でも合います。

冷めても固まったりはせず、かといってしゃばしゃばでもないので
お弁当にも入れやすいソースだと思います。

よかったらお試しください！




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