３/１７発売の新刊

予約受け付け中です。

いつもありがとうございます！

勝手にシリーズ化、レンジで完結シリーズ。

今回は鶏むね肉を使ってちょっと中華風な味のおかず。

鶏胸肉を使いますが、レンジでも柔らかくてもちもち。
ピーマンとの相性が抜群なので、ぜひピーマンとコンビで。
パプリカがない場合はピーマンを増やしても。

とにかく全部混ぜてチンだけなので簡単！
ご飯とよく合う味です。美味しい！

よかったらお試し下さい。


【材料】２人分
◎ピーマン（細切り）・・・１個
◎赤パプリカ（細切り）・・・１/２個
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎鶏胸肉（１cm幅の棒状に切る）・・・１枚
◎薄力粉、醤油、酒、みりん、ごま油、オイスターソース、水・・・各大さじ１

【作り方】
①耐熱容器にAを入れてよく揉み、重ならないように広げてピーマンとパプリカを乗せ、ふんわりラップをかけて６００wで５分加熱する。

②ぴっちりラップをかけ直してそのまま５分放置して中まで熱を通し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。

とにかくとっても簡単。
しかも美味しいです。

鶏肉は、１cm幅のそぎ切りにしてから棒状に切るといいと思います。
タレで手が汚れるのが嫌な方は、Aを全てポリ袋に入れてもみもみして下さいね。
調味料は全部大さじ１で揃えたので作りやすいかなと思います。

安くてボリュームがあるけどパサつきやすい胸肉がとっても柔らかでもっちり。
節約出来てヘルシーなので、よかったらお試し下さいね。


ではまた！

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