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いつもありがとうございます！

今日もレンジレシピです。

もう何でもレンジで美味しく作れるような気がして来たわ私…

レンジレシピ専門になろうかしらww

とにかく全部入れてチンするだけで、めっちゃ美味しいです。
最初にひき肉に調味料を混ぜ込みますが、ひき肉のトレイの上で混ぜたので余分な洗い物なし。（どんだけ）

豆板醤を入れてますが、全然辛くないのでお子様でも食べられます。
辛いのが好きな方は豆板醤を増やすか、ラー油を数滴入れても美味しいと思います。

とっても簡単で美味しいのでよかったらランチにでも。



【材料】２人分
◎蒸しうどん・・・２玉
◎ニラ（２cm幅に切る）・・・１/４束
◎ごま油・・・大さじ１
◎塩、こしょう、薬味ネギ（お好みで）・・・適量
A
◎豚ひき肉・・・１８０g
◎オイスターソース、酒・・・各大さじ１
◎鶏がらスープの素・・・大さじ１/２
◎砂糖、味噌、豆板醤・・・各小さじ１
◎生姜（チューブ）・・・２cm


【作り方】
①大きな耐熱容器にうどんを入れてほぐして広げ、よく混ぜたAを乗せて広げてニラを散らし、ごま油を回しかける。

※ひき肉はなるべく広げた方が熱が通りやすいです


②ふんわりラップをかけて６００wのレンジで７分加熱して塩、こしょうをして、うどんとひき肉をほぐしながらよく混ぜる。（あればネギを散らす）

加熱中にひき肉からうどんにしっかり味が染み込みます。

ちょっと味が物足りないなと思った時は、加熱後にほんのちょっとオイスターソースを加えて混ぜるとしっかり味になりますよ。

冷めても美味しく、固まりにくいのでお弁当にも！


とっての簡単で美味しいので、よかったらお試し下さい！

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