いつもありがとうございます！


今日もまたまたまたまたレンジレシピです。 

これは結構万人ウケする味ではないだろうか。

塩好きの長男のハートは鷲掴みでした。

チンしたチキンをタレと和えるだけ。

晩ご飯のおかずにはもちろん、お酒が飲みたくなる味！

冷めても美味しいのでもちろんお弁当にも。

いやこれ、逆に冷めた方が美味しくないですか？（知らんがな）

そんな気がします。

めっちゃ簡単なのでよかったら作ってみて下さい。

【材料】４人分

◎鷄もも肉（一口大に切る）・・・2枚

◎塩、こしょう・・・適量

◎レモン（お好みで）、粗挽き黒胡椒・・・適量

A

◎白ネギ（みじん切り）・・・1/2本

◎ごま油・・・大さじ2

◎鶏がらスープの素・・・小さじ1/2

◎塩・・・小さじ1/4弱

【作り方】

①耐熱容器に鶏肉を広げ、塩、こしょうを振ってふんわりラップをかけ、600wで6分加熱する。

②ボウルにAを入れて混ぜ、水気を切った①を加えて混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。（お好みでレモンをしぼっても美味しい）

今回は2枚使っていますが、1枚の場合は加熱時間は5分でOK。
生焼けが心配な場合は、加熱後そのまま3分ほど放置して蒸らすと安心です。
レモンをしぼったらさっぱり！レモン汁を加えて混ぜてもOK 。

とっても簡単なのでぜひお試し下さい！





明日からやっと長男のお弁当が始まります。

今週は1日やけどw
次男の給食はもう昨日から始まってるので、昨日も今日もお昼がいるのは長男のみ。

今日のお昼、長男がカップラーメンを作っていて（お昼ご飯くらい作ってやれよ）
お湯を入れて3分してから食べる時に
「蓋の裏にちょっとした豆知識が書いてあるんだけどさ、意味なくない？」
というので
「何でよ、3分待ってる間にその豆知識を見ろってことでしょうよ。
そしたら無駄のない3分が過ごせて豆知識も取得して一石二鳥、
3分なんてあっという間やで、っていう意味もこもってるねんできっと」
と言ったら

「いや、3分待ってる間は蓋の裏見れないんだけど・・・」

はっ！！！ほんまや！
あんた、頭ええな！（お前がアホなだけ）

じゃあ、食べながら見ろってことじゃないの？と裏蓋を見たら
蒸気でびっちゃびちゃでよく見えなかったわ・・・


さぁ、明日から長男のお弁当生活が始まりますが、

今夫はダイエット中なのでお弁当はサラダチキンと温野菜中心です。

なので長男のは別の物を作らないといけないっていう。

とりあえず作りおきで乗り切ります！

頑張りましょう。

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